【福冈】 心餐厅 - 丰后牛陶锅饭定食
【福冈】 心餐厅 - 丰后牛陶锅饭定食
这趟福冈行的第一天从台湾一到福冈就是直奔由布院，
坐上复古风的由布院之森列车，风尘仆仆的到了由布院，
怒泡汤一发后便舒舒服服的睡了觉。
隔日起床之后到金鳞湖游逛，发现了这家心餐厅，
看了满溢的牛肉盖饭广告吸引了我，不多想，直接就踏了进去。
心餐厅主要只有两家餐厅在由布院区域，基本上就是三种料理，
鳗鱼，地鸡(土鸡)以及牛肉，
特别是以丰后牛为主打(日本三大牛：神户牛、丰后牛、宫崎牛)，
胖编就不多说来了一份定食。
前菜渍物及多样化的小点，主餐上来就是一锅的蒸饭上面叠满了牛肉，香味扑鼻。
牛肉先经由碳烤后再与白饭一起蒸煮，
牛肉的汤汁及香味被白饭狠狠的吸收饱满，在你吃的时候在你口中爆炸。
牛肉带点木炭香，外表烤的稍柴但肉质鲜嫩，跟著油花的分布游走感觉到满满的满足。
心餐厅给的肉量不手软，从图片上即可看到如同他的广告的诚意。
店家也推荐这道料理三吃的吃法。
第一种直接吃，
第二种将沉在底部吸收牛肉的所有味道的白饭挖起，搭配提供的小渍物，加上提供的多样化酱料吃，如福冈特餐柚子辣椒，
第三种则是加入随著餐点上来的茶做成茶泡饭。
胖编喜欢这家店，份量给的很足，料好实在，到了由布院可千万别错过！
JPY2550
