完全不可以,豌豆拿来作零食尚可,或是作为配餐少量食用,但是却不能用来作为主食!

每百克干豌豆所含的热量为334大卡,其蛋白质含量较高,约为22.3克,碳水化合物却只有55.4克,虽然其热量相当于3两的馒头,但由于大量蛋白质的存在,能量利用缓慢了许多,所以对于等热量的豌豆和馒头而言,前者对于血糖的影响会更平缓一些!

但是,等热量的豌豆和馒头,前者在重量要少了近三分之一,饱腹感尚不如馒头,如果被当做主食,很容易超量食用的; 豌豆不易消化,如果大量食用,很容易出现消化不良、腹胀、便秘等症状; 另外,豌豆含有的大量蛋白质,对于糖尿病肾病的人来说会增加肾脏负担,加重病情;

其实,豌豆也有著很高的食用及药用价值,对于糖尿病人而言,只要是不把它当做主食而大量食用,是不会影响到健康的。

豌豆含有大量的营养成分,如维生素B1、维生素B2、维生素B3(烟酸)、维生素C、胡萝卜素等,以及人体所必需的微量元素铜、铬等,还有赖氨酸等多种氨基酸;这些成分对人们维持生理机能有著很大益处;

而且,豌豆味甘、性平,归脾、胃二经,具有调和脾胃、通利大肠、解除烦热口渴的功效,这对于糖尿病人也非常适用!

所以,糖尿病人是可以吃豌豆的,但是豌豆一定是要水煮的,可于三餐时少量搭配食用!


糖尿病患者把豌豆当做主食得吃多少豌豆啊,糖尿病患者把豌豆当做主食得吃多少?豌豆啊,可能把当成主食吃它是一种菜肴,但也和毛豆一样,可以煮著吃,煮时放大料姜葱盐即可。是很好的下酒菜的一种菜肴,

本人喜欢吃豌豆,煮著吃很清香。大家可以一试试


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