夏天到了，吃什么早餐最合适？

夏天是一年中最热的季节，水分和脂肪都流失地较快。想要保持身体健康，除了养生良好的生活习惯以外，饮食调理也是至关重要的。那么，夏季养生，早餐最好吃什么呢？

　　夏季早餐吃什么最好？1、多摄入一些纤维

　　高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感。谷类食品既含有纤维又十分美味。心脏专家建议成年人每天要摄入25-30克的纤维。此外，营养专家建议，在吃谷类食品时搭配低脂牛奶，另外再补充一些水果。水果不但有营养，在给你带来饱腹感的同时又不会增加太多的热量。

　　夏季早餐吃什么最好？2、多摄入一些蛋白质

　　专家建议人们饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料，在其中添加乳清蛋白质粉。水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼，都是上佳的选择。

　　夏季早餐吃什么最好？3、糖和精制谷类食品消耗要有节制

　　专家建议人们在早餐中吃鸡蛋、燕麦或者麸皮片这样释放热量较慢的食品，而不要选择玉米片，原因是要保持思维的敏捷。有关专家曾对106名女大学生进行试验后发现，如果早餐时吃的东西释放葡萄糖的速度较慢，记忆力会相对较强。

　夏季养生早餐

　　早餐食谱1：混合三明治

　　材料：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄

　　做法：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。

　　早餐食谱2：杏仁奶油糙米粥

　　材料：杏仁碎、糙米、奶油

　　做法：按正常程序煮粥，在粥出锅后撒上杏仁碎。

　　早餐食谱3：莲子百合粥

　　材料：莲子、百合、粳米、冰糖、小枣

　　做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

天热了，想吃些清淡爽口的东西，还可以达到减肥的目的现代人的生活饮食不缺，但是大多数的人却忙得没有时间注意自己的健康。有些喜爱「吃到饱」的人，总怕花了钱吃不够本的拚命塞东西下肚，甚少考虑自己的胃肠是否受的了，平日又缺乏运动，长久下来，身体越来越向「横」的发展，衣服越买越大号，除了外型的改变，肥胖对于健康也造成一大威胁。

看看电视上充斥的瘦身机构广告，由此可知现代人有多矛盾，既想要享受美食，又希望保有苗条的身段，实在是两难啊！其实，想要拥有一副标准又健康的好身材并非遥不可及的梦想，只要控制清淡的饮食加上规律的运动，身体自然就会瘦下来，健康是一辈子的事，可是半点也疏忽不得的啊！

减肥食谱NO.11.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱 2.中餐一碗饭+菜3.晚餐于七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外4.可于睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）(味道佳,切记不加糖）5.配合适度运动NO.2（优酪乳减肥瘦身食疗法）1.起床后...两杯水 2.早餐...蔬菜汁200cc3.中餐...优酪乳500克 4.晚餐...蔬菜汁200cc5.就寝前...1-2杯水另外还有叁种方式:(1)午餐正常餐早餐蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳500克(2)晚餐采正常餐早餐蔬菜汁200cc；午餐优酪乳500克；晚餐适量(3)早晚餐优酪乳早餐优酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳300克，蔬菜料理(没油份的)☆通常实施3-7天即可恢复正常饮食NO.3（苹果餐）1.早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一颗白煮蛋（或茶叶蛋）2.苹果:从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食☆苹果餐吃一天就够了NO.41.早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)2.中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)3.晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类☆通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc☆NO.5(蜂蜜减肥法)1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝) 2.第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝)3.第四天:只喝蜂蜜 4.第五六天:正常饮食☆通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜

夏天吃什么早餐最养生？很多人不吃早餐或者只是随便吃一点，这样对身体是很不好的，早餐是一天补充能量的开始，那么夏天吃什么早餐最养生？下面小编来为您介绍吧。

夏天吃什么早餐最养生？

1、多吃高纤维的食物

高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感；高纤维的食物还可促进肠胃蠕动，加快身体排泄，清除体内的垃圾。研究表明成年人需每日补充25克到30克的纤维，维持心脏的正常功能。夏日人体新陈代谢加快，心脏负荷大，早餐开始补充足够的纤维，例如馒头、包子、燕麦、面条等等，保证身体健康。

2、多吃蛋白质食物

蛋白质是人体必需的物质，维持生命活动最重要的养分之一，含蛋白质的食物容易让人满足，这便大大减少了热量的摄入。夏日人体对养分的需求较大，早餐多吃高蛋白的食物，能够保证身体健康、促进小儿身体发育等等。可多吃一些谷类食物、牛奶等等。

3、早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。

4、可搭配水果和热饮

夏天天气炎热，但是早餐不能选择过凉、过寒的饮品，早餐饮品一定要是热饮，例如：热牛奶、热奶茶、热豆浆、热绿豆沙或红豆沙，热饮不会刺激肠胃、引起肠胃不适，还能给人体提供足够的热能、糖分等等。夏日早餐搭配一定的水果，给人体补充足够的维生素，保证身体各项机能正常，尤其是皮肤的健康，夏日早餐水果一定要选择当季时令水果，切忌反季节水果。

夏天吃早餐要注意什么？

1、早餐前应先喝水

人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。

2、注意分量

早餐的分量必须非常大让你感到饱足，当然还是不能过饱，份量需要你费心斟酌，早餐的卡路里摄取建议为三百五十卡左右。

3、7点到8点吃早餐

医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

4、忌喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

5、早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

首先，当然是吃自己做的最合适，因为天热了，很多外面的食物都不太卫生，变质过快，对身体健康影响很大。

其次，夏天是一个燥热易乏的季节，尽量选择一些低脂提神且清新爽口的早餐最为合适。

【小茹的弹脂餐】里不仅介绍如何做，而且还会告知什么样的食材才是适合你自己的减脂餐，当然也少不了口味。

比如早餐可选择：

1 土豆泥沙拉

2 香椿拌豆腐

3 糙米麦片粥

4 土豆丝饼

5 凉拌三丝

6 凉拌鸡肉丝

8 减脂三丁

9 鸡蛋蔬菜沙拉

10 芹菜香干

12 菠萝鸡肉片

13 抹茶南瓜粥

建议：　天气日趋炎热，人们的饮食也日趋清淡，很多人对早餐开始不像平常那么积极。有人认为，到了夏季，天气较热，体内能量消耗慢，不吃早餐也没关系。其实夏季人体的新陈代谢加快，同样需要大量养分进行补充。早餐是一天中最重要的一餐，因为它是全天能量和营养素的重要来源，对人们的健康和营养状况有著重要影响。

　　早餐两宜、两不宜

　　宜软不宜硬：在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更佳。

　　宜少不宜多：饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物――苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。

　　早餐须具备四要素

　　多摄入一些纤维。高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感。谷类食品既含有纤维又十分美味，同时心脏专家也建议成年人每天摄入25到30克纤维。

　　营养专家建议，在吃谷类食品时搭配低脂牛奶，另外再补充一些水果。水果不但有营养，在给你带来饱腹感的同时又不会增加太多的热量。研究证实，用此类方法增加进食量不但能满足胃口，还可以达到节食的功效。如果食物相对浓稠一些，进餐者会觉得自己吃得比较多。

　　多摄入一些蛋白质。在营养学家看来，蛋白质称得上是早餐中的首选，研究证实，富含蛋白质的食物容易让人满足，这便大大减少了热量的摄入。专家建议人们饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料，在其中添加乳清蛋白质粉。水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼，都是上佳的选择。

　　糖和精制谷类食品消耗要有节制。专家建议人们在早餐中吃鸡蛋、燕麦或者麸皮片这样释放热量较慢的食品，而不要选择玉米片，原因是要保持思维的敏捷。曾对106名女大学生进行试验后发现，如果早餐时吃的东西释放葡萄糖的速度较慢，记忆力会相对较强。这很有可能是因为这些食品中所含的蛋白质和纤维减缓了葡萄糖的释放速度，这便消除了血糖和胰岛素水平的不稳定现象。

　　吃好早餐百毒不侵

　　我们身体的疾病，大都是因为我们体内毒素长久积累。不管糖尿病、心脏病、高血压、癌症，几乎统统都是毒素长期累积的结果。如果我们把体内的毒素清除掉，自然就可以百毒不侵、百病不生了。

　　排毒早餐吃法是，1份水果＋2份蔬菜＋1份红薯＋1份米饭。也就是说，我们把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、红薯、米饭的比例是1：2：1：1。若是重症病人或慢性病人，建议把早餐分成6等份来吃，只是红薯增加到2份。

　　一种水果。较适合的水果包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则。重症及慢性病人所食用的水果，需在专业人员指导下食用。

　　两种蔬菜。蔬菜是碱性的，所以我们摄取的比例应较多，约占两份，这样才容易酸碱平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶，而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶，但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。所以每一餐里，一定要有50％以上的蔬菜是生食的。

　　选择蔬菜的原则：以根、茎、花、果四大类为主。这四大类的蔬菜农药比较少，且含有高度的矿物质，能量也特别的高。至于叶菜类和芽菜类也是很好的食物，但它们不适合病人在康复期使用（尤其是居住在长江以南的病友）。另外，女性不可以生食白萝卜，要连皮、连叶一起煮来吃。

　　红薯。红薯是一种很好的食物，因为它拥有丰富的矿物质，几乎涵盖人类所需要的大多数氨基酸和维生素B群。以蒸的方式食用，特别要注意连皮一起吃。这样可以降低胆固醇，帮助调节肠胃系统方面的疾病。

　　糙米（或加小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类）一份。

　　清晨不该吃的三种食物

　　1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

　　2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

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夏天！很恐怖的词作为一个一百斤的胖子，最讨厌的就是夏天了。最最讨厌的是夏天吃饭要吃什么。最最最讨厌的是夏天早餐吃什么最合适。因为热然后包子，豆浆一类的想著就烦。早上又不想起床。So就不吃早饭了，可是会饿的so俺使出了洪荒之力想出了个一个早餐菜单。五分钟做好真的经过了不断的验证健康又美味。

早餐一

牛奶燕麦+煎蛋or煮蛋+西瓜or火龙果

牛奶一盒（我觉得盒装的比袋装的煮燕麦好喝本人是喝伊利的纯牛奶），网上买的燕麦买大袋装的就好不要买那种芒果啥的还是纯燕麦好喝。早晨起来放奶放燕麦放入微波炉中。四到五分钟合适（经检验的）。煎蛋自己把握咯

藕粉+煎蛋or煮蛋+西瓜or火龙果

藕粉会也是很健康的食品俺喜欢在里面放糖。最好是100℃的开水泼。（本人现在喝的是爱荷的藕粉感觉还行吧正在寻找更好的望推荐）按照顺时针方向搅拌。嗯等著明天的早餐了。

水果、面包、椰奶、西红柿鸡蛋稀饭

餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。就我个人认为且做到粗细搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补，说到早餐吃什么，早起一碗粥或者汤最好不过了。但在时间紧凑的早晨，花15秒泡一杯速冲杯汤。喝汤清肠排毒，清理你体内宿积的杂物，它可以调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。现在有不少的速冲杯汤产品，口味多多，一周七天，每天都可以翻出新花样。便捷、营养、丰富，这下你应该没有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，认为你就不可能获得新的活力从事工作。此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，才补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。