[美食]在札幌吃美味的巴西烤肉!— Churrasco Bower BLOGAD(シュラスコ バウアー ブロガド)
最近外食很常吃肉(烧肉、寿喜烧、涮涮锅等),GO桑决定要选个有沙拉吧吃到饱的餐厅来好好补充维生素!我们家常去附沙拉吧的餐厅有两家:札幌站APIA的ミートギャング(MEAT GANG)、薄野附近的一家义大利餐厅。老实说第一家的沙拉吧有点寒酸,薄野这家骑车去又有点距离,所以今天来开发新餐厅吧!
东查西查,最后发现札幌车站附近JR55ビル(纪伊国屋书店旁)七楼的巴西烤肉店就有呀!真是远在天边近在眼前。虽然到烤肉店吃蔬菜听起来很诡异,但这就是我们家会做的事情 XDDDD
餐厅外观,之前经过几次都没机会吃
黑成一片很有大人的感觉(喂~是有气氛)
一楼的看板,我们想吃的是周末假日限定的1980元方案,90分钟13种烧烤加沙拉吧吃到饱(网站方案、优惠券)
服务很迅速,大约等不到三分钟入座,儿童餐椅和餐具水杯都已经准备好了。一开始人还不多,后来约有八分满。
桌上有一张纸,说明今天提供的是哪部位的牛肉,黑色圈圈是澳洲产,红色圈圈则是北海道产。
首先来巡视重点单位—沙拉吧!生菜的部分很新鲜,秋葵和花椰菜都烫得软而不老,让人食指大动。
正疑惑沙拉酱在哪?眼前马上出现一整排酱料,除了单配沙拉,也可以当塔可(Tacos)的佐料。Tacos配料区有南瓜泥、辣豆泥、油淋鸡等,但没照片。
熟食部分有特别的豆子炖肉,丑丑的但十分下饭,比北大附近的土耳其料理好吃多了。旁边还有咖哩饭、玉米汤、蔬菜汤可选。蔬菜汤好像有放姜,很对台湾人的味 ㄎㄎ
炸物、蒜味饭及焗烤通心粉,以前讨厌奶味焗烤的Kiki可能被よつば的简餐打通任督二脉,狂嗑一大碗 orz
绕完一圈,烤肉也陆续上桌。厨师到桌边现切,顾客用桌上附的夹子夹到自己盘中,满好玩的体验。整串肉真的超豪迈der~(右图是刚烤好的样子)
肉串之外,也有放在木头钻坂上切的。有些有腌过香料调味,有些则是原味。桌上也有牛排酱和洋葱末酱可以自由搭配。趁热吃最好吃!
除了第一次拿到的是切到最后的12号牛肉有点老,其他的都很多汁好吃。盘子旁边的电灯是提示厨师要不要来送肉,如果太饱了就关起来休息一下。我们很早就第一次熄灯,还被服务员关心了。没办法呀,人家本来是要来吃菜的,心里准备不够啊 XDDDD
直到最后才发现还有这个调味盐专区,都没用到 XDDD
烤蔬菜则是马铃薯,好吃归好吃,但马铃薯在北海道就是很不稀奇 哈哈。但下面这个就有趣了—「烤凤梨」。烤过后的凤梨柔软多汁,酸酸甜甜的滋味,美味又解腻,我们续了好几次。现在回味起来还会流口水呢!
香肠和起士也很不错,烤香肠是大人的烟熏口位,烤起士则外硬内软咸香咸香,胖孩也爱(这位今日钠摄取已爆表)
最后的甜点区,有迷你圣代、芒果布丁和草莓蛋糕
草莓蛋糕吃完后,快速补上抹茶蛋糕
还可DIY可丽饼,在下把饼皮夹草莓蛋糕,赞!
居然还有五种水果醋。新鲜水果是柳橙葡萄柚和荔枝,优格则是加入香蕉和苹果泥 。
心满意足的一餐!但是、原先想来吃蔬菜的一家人,最后都还是主攻烤肉了 (冏)。维生素摄食之旅尚未成功,咱们继续努力!
注:
1. 餐厅官网:https://blogad.owst.jp/、食べログ
2. 不要因为厨师来桌边就不好意思拒绝,在下观察如果肉只剩最后一块通常会比较干硬,隔壁桌的日本人就会说不要了。趁热吃才能品尝到最juicy的肉啊!
3. 桌上的日历标出当月特别活动(比如羊之日),周日固定是冰淇淋日,加380元可享用冰淇淋。不过我们连饮料吧都没加就吃超饱了!