神旺饭店名厨融合经典与创新 潮品集潮州餐厅
名称：潮品集-承德京站店
地址：台北市忠孝东路四段172号
电话：02-2772-2121
营业时间：午餐11:30~14:30 午茶14:30~16:30 晚餐17:30~21:30
注意事项：午茶仅周五及假日供应，最后点餐时间16:00
休息日： 无
携带宠物： 否
抽烟： 室外可
刷卡：可
国民旅游卡：有
捷运：有
英／日文服务员：有
网址： http://www.sanwant.com/Traditional/CPJ.htm
停车场：有
交通：
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神旺饭店名厨融合经典与创新 潮品集潮州餐厅
与京站遥遥相望
神旺大饭店潮品集成立近十年，由当家主厨何炳木以40多 年的潮州菜经验为强力后盾，配上饭店式的高级装潢及宾至如归的贴心服务软实力，让潮品集成为在台北市内品尝潮州菜及港式点心不可错过的知名餐厅。经常在各 大媒体举办的餐厅评选中得到多项殊荣，但这并未让潮品集因此自满，主厨不断尝试融和西式、泰式口味，让人每次去都惊讶于菜单的改变。这次就跟著小编走进有 服务生会主动为您开关门的饭店式餐厅吧。
开阔街景
潮品集的装潢以简约的中国风营造出传统文化气息，再以舒适的西式沙发提供来客轻松自在的用餐环境，一整片开阔透亮的街景让小巧的空间就像成为这美丽城市的一部分，一边感受台北街头的活力一边享用美食和三五好友的陪伴真是再幸福也不过了!难怪有许多人想接待外国朋友都会选择来到潮品集用餐。
左:鲜虾蒸肠粉 右:卤鹅血豆腐
左:西湖牛肉羹 右:瑶柱鲍丝羹
上:笋尖鲜虾饺 左:香麻石斑卷 右:潮式葱油饼
左前:上汤苋菜 右后:叉烧蒸肠粉
左:泰式炸春卷 右:脆炸马蹄条
左:鼓汁蒸排骨 右:西菜牛肉丸
爆浆奶皇包
左:芋香西米露 中:秘制龟苓膏 右:椰汁西米露
潮品集的菜单共分为红、绿两区，各有20到40道单品可选，若选择单一绿区吃到饱，假日午晚$599/儿童$329，平日午晚、五~日下午茶$549/儿童$299，若想选择单点种类更多的红配绿区则一律为$799/儿童$499。不论您选择何种消费方式，服务人员都会先询问客人想喝哪一种热茶，如铁观音、乌龙、普洱等，并送上一整壶可回冲的热腾腾好茶让人品茗。懂茶的友人点了铁观音，服务人员将茶端上桌时香气不断扑鼻而来，温醇不涩的好滋味让小编大赞友人眼光好!下次我也懂得铁观音的美味了!小编和友人选择了单一绿区吃到饱，看著琳瑯满目的菜单先点了一轮，吃完后觉得胃部还有足够空间，再加点吃了还想再吃的单品并将触手延伸到尚未尝试过的部分，以下就让小编一一介绍我的心头好味。
鲜虾蒸肠粉：今日加点率最高的一样单品，外头的肠粉超软嫩，放进嘴里就像隐形一样入口即化，完全将口感及口味留给大尾弹牙的鲜虾来表现。卤鹅血豆腐：你没看错，是鹅血喔!不是常见的鸭血。超爱吃鸭血的小编也很怀疑自己的眼睛，虽然怕会有怪味，还是爱乌及屋地点来品尝。没想到这鹅血吃起来就像好吃三倍的鸭血，完全没有任何想像中的怪味，因此荣登今日加点第二名。西湖牛肉羹与瑶柱鲍丝羹：不得不说潮品集的羹汤类实在太让人惊艳啦!平常不爱喝汤汤水水的小编，也被这放进口中芳香四溢的羹汤给俘虏，每口都充满了切碎的浓郁好料，还有看似没特色的什锦瓜粒汤其实也蕴藏豪华食材，大力推荐! 鼓汁蒸排骨：芋头色的排骨吃起来跟芋头一点关系都没有，肉质软嫩入味，小小的分量不占胃，如果吃腻了潮品集的超肥嫩大尾鲜虾可以点这道排骨来解馋(天下有这么奢侈的烦恼吗XD)。 西菜牛肉丸：西菜的味道有点抢戏，但是牛肉的原味一点都不认输，激荡出超级美味。芋香西米露和椰汁西米露：不爱椰汁的小编原本对甜品类的西米露没什么兴 趣，连最后加点都装酷不想点。没想到后来看友人吃的津津有味的样子马上就后悔了，奉劝大家来到潮品集千万别跟自己过不去，点就对了!
就这样来回点了三轮下来，两人都饱到挺著撑大的胃直呼不行了，但还有好多样没有点来尝鲜，粉碎了我们想制霸整张菜单的野心，下次一定要带著食量更大的男性伙伴们前来挑战，完成吃遍所有潮州菜的梦想!
(取材：Vivianna芽)
