ABV是什么？

对酷爱美食与啤酒的老崴来说，ABV是天堂。

先前看过有人分享一店的照片，那时老崴已经发疯过一次，

这回来到刚开幕的二店，一进去果然又崩溃一次，

因为…

我不是酒鬼，真的不是酒鬼，但我有一种先天性疾病，叫做：

「看到没喝过的啤酒就会失心疯」。

而这儿不但让我疯狂，可能还会醉死…

（前提是你得有超级好酒量）

位在东区巷弄间的ABV二店，其实也不难找，

出捷运还可以先逛街，都说是累一点比较吃得下饭。

对啦，来ABV绝对不只是为了啤酒！

刚刚先放酒柜照片，是因为老崴最爱啤酒…（摊手）

率先登场的是『百里香兰姆炒菇』！

先别说食物容器都挺有质感，

菜端上来就闻到一股迷人香气。

分区服务的店员告诉我，菇菇上的碎末就是百里香碎片，

厨师用兰姆酒下去，「轰」地一声火光闪耀，

然后…

然后我们就可以准备开动了。

 

蘑菇吃起来有一种蘑菇特有的香气，

（这不是废话，因为香气真的很浓！）

重点是蘑菇的水分都还在，整个非常湿润饱满！

 

话说…我就只吃到那几颗，其他的都被王汉威嗑光了…

（她很天真地以为吃完蘑菇就可以变身超级玛莉）

上菜速度非常快，紧接而来的是『乌斯特炖鸡小腿』，

千万别小看这一锅的份量，

味道浓郁又不会黏腻，而且入口即化，根本不必用力咀嚼。

 

 

个人认为，餐具在这道菜中纯属多余，

鸡小腿就是要抓在手上吃，才有男子汉的气势！

（其实是因为叉子一插下去，炖透的鸡肉就会被迫解体啦…）

以上绝不浮夸，但有点微辣倒是真的，

嘴里麻麻的感觉非常过瘾。

这时漂亮又活泼而且充满活力的店员，

又得负起说明的任务了。

（说真的，每一位店员都活力十足，而且热心积极的店家很难得）

所以，你可以不用记得『乌斯特巴拉巴拉』，

你只需要告诉店员，说你想吃『鸡的二头肌』，

他们就知道你想点哪道菜了。

这时老崴才注意到，原来桌上还有一盘面包。

单吃的话，可以吃到酥香脆口的面包风味，

但是，事情不是阿呆想的那么简单…

正确的吃法是－

面包可以沾沾『百里香兰姆炒菇』的酱汁，

浓而不稠，但是非常香的酱汁一沾上去，

仿佛赋予面包邪恶的灵魂…

(面包可续续续续续)

然后你就会一片接一片开始啃下去，

忘了还有别道菜要吃…

↑

怎么样，真的很邪恶吧？

这时愉悦的用餐要先暂缓一下，

因为…更重要的东西得先登场！

 

因为啤酒种类繁多，所以一样得仰赖热心的店员介绍，

只需要告诉他们，

说你想喝什么类型的啤酒（甜的、苦的、果汁的或黑啤酒…），

店员就可以帮你挑选啰！

老崴的第一瓶是微带咖啡香气的黑啤酒！

因为我们是斯文人，所以要倒在杯子里慢慢品尝，

结果不小心就翘了小指…

因为我是斯文人、因为我是斯文人、因为我是斯文人…

很重要，要说三次！

注意到瓶身上的小贴纸吗？

原来上头还大有玄机喔！

ABV有啤酒集点活动，而且一店跟二店都通用！

店员给了老崴一张集点卡，

这分明是鼓励我多喝的意思，那…那就恭敬不如从命了！

 

关于集点办法，我其实没有听仔细，

因为不管集点能换什么，

我都会一瓶接一瓶喝下去！（豪迈貌

OS：老爸你可以不要看这篇吗?

啤酒先来一瓶后，就需要一点恢复口腔味觉的柠檬水，

此时店员送来一小叠颇有泰式风味的独家特制辣酱，

咱们准备继续往下吃吃吃吃吃吃…

『酥炸鱿鱼圈佐红椒美乃滋』端上来时，

让人有一种「我又需要下一瓶啤酒」的错觉…

话说，红椒美乃滋没有太重的红椒味，

所以怕红椒味道的人（老崴就是）完全不用担心。

这道菜的正确吃法是这样的：

首先请把手擦干净（因为刚刚沾到鸡肉酱汁了），

然后将附带的柠檬块挤出汁来，淋在鱿鱼圈上，

才能倍添风味！（这个应该要建议所有咸酥鸡摊子都比照办理）

话说这儿的鱿鱼圈，裹的可是混和蛋液的面包粉，

可以锁住鱿鱼的鲜甜味，又不会炸得太老太硬。

而且份量非常多，保证很够吃！！

 

（啤酒呢？还不快再点一瓶吗！？）

在等待啤酒时，饭饭也上桌了！

乍看之下份量好像还好，

但其实非常大盘，足足是三到四人份喔！

『鲜虾培根克里奥香辣饭』，名字有点长，

所以我们简化为「有虾子的红红饭」就好…

即使生性怕辣，这盘饭还是让老崴赞不绝口，

微辣口感刺激味蕾不说，

虾子饱满又香甜，汤匙一挖还有小惊喜

厚实的德国香肠！

 

「有虾子的红红饭」洋溢的都是异国香料的口味，

因为味道比较重，所以建议留到最后再慢慢吃比较好！

（但前提是你得没被前面几道菜给撑饱）

为什么老崴会知道这么多关于ABV的菜色奥秘呢？

因为有很厉害的店员跟厨师嘛！

左边的Peggy是活泼热情的员工，

右边的这一位更厉害了，

他是单身的、放假的又挂心工作，还回来巡场刚好被我逮到的本店大厨！

 

小小声地说：他～单～身～喔～

今天其实我们只点了四道菜，

分别是『鸡的二头肌』、『百里香菇菇』、『QQ鱿鱼圈』

跟『有虾子的红红饭』，以及一篮小面包。

 

听起来好像不算多，但事实上…

我们撑到最后只好又打包回家当隔天午餐…

附带一提的是，

隔天从冰箱里拿出来一样好吃，完全不需要微波加热！

还记得刚刚说过，要再来第二瓶啤酒的吧？

千万别以为我旧照重发，

这活脱脱、赤裸裸就是另外一个酒柜！

（今晚可以打地舖睡店里吗？想要睁眼就有酒喝哪…）

另外一组小酒柜，上头有很多印有酒款标志的杯子！

喜欢欣赏杯子的朋友，这儿可有得你看的！

（老崴姊姊就是这种莫名爱杯子的怪人）

当然，请由店员帮你拿取，不可以自己乱拿唷！

这是今天的第二瓶，充满浓浓果香味的德国啤酒！

（注意看，杯子跟酒瓶可是一组的呢！）

 

老崴不搜集杯子，但却喜欢把标签特殊的酒瓶带回家，

难得上天堂，

当然要多喝几款特殊的啤酒啊！

 

平常少喝酒的朋友，推荐你们这一款！

口味较淡，但是非常甘甜，

而且…一定要冰冰的痛快喝下去才过瘾！

（就说我们是汉子！）

看清楚啰，这儿是「ABV% 加勒比海 精酿啤酒餐厅」，

也就是ABV二店喔！

我喜欢天花板的海洋风。

 

生意鼎沸的样子根本不像才刚开幕呀！

二店的氛围很温暖，

灯光不会太暗，装潢色调也很舒适。

 

这次没有准备菜单照片，

就请大家直接到店家的脸书专页去看个仔细啰！

（因为菜单有护贝，拍起来不好看…哭哭）

生活有时需要的，是一点微光下小酌与美食的滋味，

交织成丰富味蕾与心灵的飨宴。

很文诌诌吗？没关系，老崴要说的其实就是──

「好吃，好喝，在这儿用餐是一种非常过瘾的享受。」

就是这个意思！

 

店家资讯：

ABV% 加勒比海（二店） 精酿啤酒餐厅

电话：02-27216997

地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷19弄11号

（捷运忠孝敦化站三号出口）

https://www.facebook.com/abvbeer2/

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ABV% 地中海（一店）

电话：02-87718114

地址：台北市大安区光复南路260巷39号

（捷运国父纪念馆站二号出口）

https://www.facebook.com/ABVBEER/