2018年10月初，到日本出差六日
分享在日本吃到的美食

今天要先介绍
京都地区素食菓子店
【 京・月待庵 手焼き豆せんべい 】
菓子店(卖零食/饼干/糖果)；
有卖纯素(无奶蛋)豆类煎饼。

这间菓子店只有在京都
京都从四家开到六家店(文后有资料)，
我这次是到锦市场购买的，

销售店员是妇人很里貌。

※锦市场实在是很多人，
无法拍到店面全貌，照片不多
只能努力稳住脚不被推挤

煎饼有很多口味，
但有些有蛋，所以区分介绍；
无奶蛋→蚕豆、黑豆、青豆
有蛋→玄米、花生、南瓜子、柴舟(姜+蜂蜜)

          圆形造型的也都有加蛋(官网可看详情)

现场有试吃，
蚕豆的真的好香必买!!!
青豆、黑豆也很香!!!

我只买蚕豆、青豆、黑豆，
长辈都吃无蛋、无奶，
顺便买回家拜仙佛(好心情)

但是无奶蛋的煎饼偏硬，
请长辈耐心食用

※有跟官方询问确实，

   是植物油铁板上烘烤

※起初蚕豆误以为是黄豆 :P

有机会来京都
可以买来当伴手礼喔~

袋子是纸袋很不错环保，送礼很体面

以下是成份介绍

官方网站商品资料，
https://www.kyo-tsukimachian.com/

成份介绍内，有一个名称：重曹，就是小苏打粉

 

官方twitter:煎饼制作影片

官方instagram
https://www.instagram.com/tsukimachian/

官方线上购买(限日本地区)
https://www.kyo-tsukimachian.com/shop/products/detail.php?product_id=57

 

店舖资讯：

京都/祇园/锦市场/银阁寺/高台寺/京都駅前