【Fay Cuisine】义大利餐厅。菲姐开的店
每次家附近新开了什么餐厅，PoPo和Po妈都会尝鲜一下，如果被列为不错吃的餐厅，以后就会常常光顾啦！
这间新开大约2个多月的Fay Cuisine义大利餐厅，看到招牌和店名，应该就知道是谁开的吧
虽然隐身在巷子里，但是门口种了很多花花草草，所以还蛮明显的
菲姐真聪明，用自己的头像当招牌，相当醒目！
一进入大门，入口区也布置得很别致，右边除了花花草草还有水晶吊灯
旁边有楼梯可以走到B1，看到绿色的植物心情就轻松了起来
左边有两人坐的位子，如果喜欢享受阳光的人可以选择坐在半户外用餐也不错喔
推开大门，目光立刻就被这黄色墙面吸引住，这区是6人座位区,就在一进门的落地窗旁边
光线非常舒适，透明的餐椅也很可爱，搭配砖墙和复古吊灯，非常有居家的感觉
从里面望出去的景色也不赖，有隔绝了尘嚣的悠闲感
整体的空间感算是很宽敞，座位间的距离也部会太近，不会有壅挤的尴尬
后方的座位区上头也有天井引入自然光，砖墙层板上的红酒装及装饰品，很像来到欧洲了
这个四人坐位区在一进门的右手边，椅子感觉很舒适，我觉得整间店里餐具的颜色选的很棒
墙面也大胆选用了黄色跟紫色做搭配，营造出活泼又温暖的感觉
不过今天只有跟妈妈来用餐，所以选了窗边的位子坐，看出去可以看到兰花跟水晶灯，很像在花园吃饭！
因为时间刚接近中午，我们是第一组客人，所以整家店好像为我们开的一样，餐厅经理人也非常的客气
今天Po妈要请客，所以点餐也交给她伤脑筋啰！呵呵
今天我们点了两个套餐，第一道上来的是例汤，肚子饿顾著吃也忘了问是什么汤了
味道还OK，浓汤的浓度适中，不会觉得腻
接著上了面包，刚烤出来还热呼呼的，搭配酒醋跟橄榄油好吃好吃
沙拉基本上就是沙拉，酱汁还不错啦
第一道主餐是「大西洋圆鳕」，鳕鱼算蛮大块的，而且很新鲜一点腥味都没有
上面洒上了杏仁和香料增加香气跟口感，旁边的配料是鹰嘴豆加上牛肝蕈以及番茄sauce
但我觉得味道稍微重了一点，可能因为平常吃的比较清淡的原因吧
不过鱼只要新鲜就大加分！
圆鳕剖面可以看得出来相当的厚实有份量！因为很好吃所以一下子就嗑光了
我最期待的黑松露炖饭来啰，塔塔锅是送到餐桌上才打开来的，所以一开盖时就闻到浓浓的黑松露香气
上面还有切成薄片的黑松露及菇类，看到就快流口水了
我认为炖饭好吃的关键最重要的就是米，还有软硬度的掌控
这里的炖饭用的是义大利米，而且软硬度刚刚好，不会觉得生或太硬，但又米粒却又颗颗分明
奶油sauce不会觉得油腻，还加入了很嫩的芦笋，重点是松露的香气真的好香，很和我的胃口
塔塔锅还有保温的作用，所以吃到后面炖饭还是温温的没有凉掉
瞧瞧这光亮多汁的米粒！！（我又饿了:P）
附餐的甜点我们选了烤布蕾还有提拉米苏
上面一层酥酥脆脆的焦糖，搭配软软的烤布蕾口感很登对
提拉米苏尺寸不大，上面淋上了香香甜甜的sauce
附餐咖啡是一般的黑咖啡，有附鲜奶
进到餐厅的洗手间，就让我眼睛为之一亮
除了颜色是我最喜欢的粉红色系，墙面上贴的玻璃马赛克我也好爱
而且洗手台旁边还设计了梳妆台，有一面复古风的镜子，可以让女生坐下来补妆
桌面上准备了化妆盒，忘了带化妆拼的美女可以大方使用
另外还放了好几瓶香水，上完厕所也可以香香的回去用餐喔
听到餐厅经理和隔壁客人聊到B1可以包场，询问之后经理很大方的带我下去参观
原以为是一般的餐厅包厢，没想到别有洞天！
地下室场地超大的，可以摆个三桌没问题（经理说这层空间可以容纳30人左右)
我觉得很适合单身Party或生日Party的场地,有私密性但空间够大
如果要变成小型的展演场所应该也不错耶，像是小音乐会或是讲座餐会
特别的是还有一个大流理台，还有很多精制的锅具，据说未来菲姐打算要开设烹饪教室
一推葡萄酒看了好过瘾，真想开一瓶来喝！
流理台前方有一区像客厅的休息区
举办宴会时朋友们可以坐下来聊天品酒，很舒适
经理告知餐厅美个星期三五六晚上7点到9点会有现场演奏会
想要安排浪漫晚餐的人可以考虑喔
Fay Cuisine的名片，跟招牌一样非常有菲姐特色！
今天来用餐没有见到菲姐，不过基本上菲姐平常没事都会在餐厅里
常常晚上路过的时候，大老远就可以听到她的声音
整体而言Fay Cuisine算是最近试吃家附近新餐厅感觉比较满意的
平日中午有商业午餐，价格落在480到880之间(没记错的话)
假日中午就是正常的菜单，点主食可以加价变成套餐
【Fay Cuisine义大利餐厅】
电话:02-2703-6363
