食。中坜。隔壁老王汤包,大肠面线
(本文为手机拍图、图多)
隔壁老王汤包/大肠面线
地点：中坜市新中北路二段475号 (四季烤鸭斜对面) → 已迁址到中坜车站附近啰：320桃园市中坜区中和路173号
电话：03-455-5862 → (03) 280-7766
粉丝团：隔壁老王手工汤包总店
营业时间：6:00~12:00,17:00~21:00 → 迁店后不确定，请自行打电话确认喔!
用餐日期：2014/08
在美食社团看到近期内有蛮多网友推荐的「隔壁老王」汤包
地点离我家稍远了点，在靠近幸福新村、四季烤鸭及RainBow Papa附近了
( 食。中坜。四季烤鸭 & 食。中坜。Rainbow Papa )
某天下班想说时间还早，就冲去吃；过几天再带阿闪回访吃一次，底下就是心得文啰!
店里卖的品项不多，有鲜肉汤包、鲜瞎汤包(是的，我没打错)、酸辣汤、黑轮、大肠面线及红茶这几样而已
由于汤包的蒸气非常热，店里充斥著热腾腾的蒸汽，真的太热啦!
人行道有摆放简单的一张桌椅，因此我两次都选择在外面用餐，真的比店里用餐凉爽许多
鲜肉汤包VS鲜瞎汤包
先来看一下颗数吧!
鲜肉汤包是7颗$55元，鲜瞎汤包则是6颗$80元
大小看起来其实没有差非常多
不过实际上由正上方往下拍，鲜肉汤包的个头是略大鲜瞎汤包的喔!
| 鲜肉汤包 | 鲜瞎汤包 |
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价格倒是有明显的差异，鲜瞎汤包因每个包子都包入一整尾的虾，所以价格略贵
这家汤包的皮真的很薄，薄到都能透进去肉包里看了
折子也折的还不错
不过这皮...倒是没我想像中的Q弹...小小缺憾
不管是鲜肉汤包还是鲜瞎汤包，一口慢咬，流出的汤汁都不少喔!
| 鲜肉汤包 | 鲜瞎汤包 |
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味道上则有蛮明显的区别
鲜肉汤包口味是较清淡的，但是青葱味道很香
一口咬肉馅时，也能很轻易的咀嚼出葱香
基本上葱应该是包肉包时才放放进去，所以葱味道特别明显
另外老板用的葱应该很不错，因为葱的宽度小、香度也够，跟一般便宜葱比起来差很多
只是我口味吃比较重一些，很清爽的蔬果鲜肉汤汁...害我很想加调味料下去
老王的辣椒酱很不错，一点点就很辣了
鲜瞎汤包则是包入一整尾的白虾
如果说鲜肉汤包吃起来汤汁是清爽的
鲜瞎汤包的汤则多了一股鲜虾的海味在
不得不说这鲜虾(瞎)汤包真的相当不错
味道很够，整个把鲜肉汤包比下去
而且根据老板说法，这鲜虾可都有去肠泥，而且价格不斐喔!
小小缺点则是这家汤包的肉馅是比较松散的
另外皮不够Q，我跟阿闪都觉得像在吃蒸饺似的，小小可惜
耶，好像还有大肠面线没介绍到
这大肠面线不愧不是卖点
我觉得来汤包店，还是不要点面线好了
里面的大肠卤的不够味儿，面线汤头普普
来老王，还是建议吃鲜瞎汤包啦！
PS:用餐时有活动，点一笼汤包就送一杯红茶
红茶倒是还不错喝啰!
[延伸阅读(汤包部分)]
食。中坜。永和豆浆大王 (庄师傅)
