吃素的人有福了，东区巷弄开了一间以豆制品手作豆皮/豆腐/豆浆 /有机豆膳/健康蔬食为主的餐厅，

而且从早餐一路卖到晚餐，装潢新潮复古又漂亮，除了有烧饼油条豆浆，午晚餐还提供火锅套餐，

定食/面食等套餐，且打著以清爽简单调味，吸引好多客人上门，

我实际观察，来用餐的客户群70%都是中高年龄层客人，我想可能是口味真的比较清淡，所以长辈来比例较高，出发前往时，友人一再跟我说这间真的很清淡喔，你真的吃不饱而且不便宜，我仍然坚持前往，因为我想要亲自品尝到味道才能下定论，结论就是，看下去吧。

店家资讯：

FB：上善豆家 DeliSoys

地址：台北市大安区复兴南路一段107巷16号

时间：07:30-21:00『早 07:30-11:00，午11:30-14:00，晚 17:30-20:30』

电话：02-2371-6991

交通：台北捷运 忠孝复兴站4号出口

其他：现金消费/禁外食/低消/服务费/可预约/外带/内用

菜单：请点这里连结

前阵子放假，跟好友斑比约了时间一起吃饭聚聚，她说想试试这间餐厅，我们查了查发现上善豆家不仅有早餐还有午餐，加上店家菜单实在做的太精致，每道餐点都让我们两个一直发出我想吃这个，这个好赞的感觉，这个我也想吃，在严重选择困难下，我们决定吃早上10:30的早餐然后在紧接著中午菜单一起攻下，不夸张，一直到约见面那天，我还在想我到底要点什么餐点，上善豆家位在热闹的东区巷弄，从捷运站4号出口出来后，往前走复兴南路一段左转一直走一直走就会看到上善豆家了，外观非常新潮，不像是卖烧饼油条的店，我非常期待。

 

上善豆家是一间以素食为主，然后以豆腐为主要的店，所以你要吃肉 这里没有，从进门开始，我就看到好多豆制品，像是豆浆米浆，还有店内一些自家商品，面条，拌面酱等等，在这里都买得到。

走著走著，看到厨房工作人员在用制作豆皮，上善豆家的豆皮是店家自己制作，说真的，这真的会让一些爱吃豆制品的消费者爱上，而且我站在那看著工作人员在制作豆皮，颇为有趣，看了一下才回坐。

上善豆家的用餐环境非常舒服喔，虽然位置与位置间隔很近，但店家也有准备像是豆皮般轻飘飘的布帘增加些微隐私性，而且整间店以原木色调打造，我跟斑比都觉得环境上没有一般早餐店的那种油耗味，当然 这样的环境也是会反应在价格上的啦。

上善豆家的热茶是无限量供应，店员会随时补茶。

菜单：请点这里连结

就说他们的菜单真的设计的太精致，我跟斑比真的看好久好久，上善豆家一共分为四种用餐时间，早餐/午餐/午晚茶/晚餐，符合各种不同时段需求的用餐客人。

米浆 50元 

我个人爱喝米浆胜过豆浆，然后如果是点冰的，就是玻璃罐装，热的就是磁碗装，这杯米浆，香气是不错的且花生味道也算明显，不过第一口会觉得甜味整个压过花生的味道，但这真的是有味道的一罐米浆了（笑）继续看下去。

杏仁茶 75元 

我是个热爱吃杏仁制品的人，本来很想点，但怕斑比不敢吃，结果斑比点了，我觉得太棒了！ 杏仁茶是我们当天评价最高的了，我只能这样说，这碗杏仁茶，有著浓郁的杏仁味道，而且喝起来一点也不稀，是浓稠的那种，还带有沙沙口感，沾著油条吃真的非常赞，我跟斑比都大推这一碗热杏仁茶。

 

本来想点烧饼，但因为已经接近11点，所以很多早餐都已经接近完售状态，想吃请趁早。

传统饭团  60元 

果然位在东区，一颗饭团60元也是身价高一般饭团一等，要说这一颗饭团60元价值在哪，可能就是上面还有红藜麦吧， 然后份量不大颗，瘦瘦长长的，外型让我发愣一下后，我想味道应该有特别之处吧，糯米饭煮的很Q弹牙且不软烂，里头的配料是菜脯，肉松跟碎油条酥，我觉得太细碎了，即使糯米饭口感我个人喜欢，但里头的配料却没有让我有印象，且碎的让我不知道怎么吃，有点可惜了这颗饭团。

 

油条 25元 

当天获得我们最高评价之一，如果说要我推荐，上善豆家的油条绝对可以点来吃，使用法国面粉，还有不使用有添加铝的面粉，这份有著宛如混血儿般的油条，我扯了一片来吃，请原谅我用扯的，因为这混血油条很有脆度跟紧实度，外层脆内层带咬劲，像在吃法国面包一样，而且这份混血油条混的很不错，吃起来不油且不会腻，很涮嘴，我跟斑比都觉得如果路过上善豆家，我们都会外带一根油条边走边啃来吃，这油条是我们很推荐的。

菜脯蛋饼 80元 

嗯 ，我又对著这份蛋饼发愣了一下，这份蛋饼严格说起来，80元确实不便宜，一般早餐店蛋饼即使是买薯饼蛋饼加火腿加汉堡肉顶多给你65元，好 ，我们不要一直拿外面早餐店跟上善豆家的比，免得读者说我爱吃又爱叫，请大家聚焦在这份菜脯蛋饼，先说，这份蛋饼的份量我目测是两份蛋饼大小，蛋饼煎的有厚度，卖相确实不错，吃了一口后，我跟斑比并没有说话也没互看，是后面我缓缓说出感觉 哈哈『你们不在现场真的看不到我们的表情』，是因为我在想好像缺少了什么，后来我自己私心觉得是菜脯的部分，我不清楚店家菜脯是否事先有没有拌炒过，因为这菜脯完全没有香气，是很平庸的味道，有那么点失望这份有著绝佳卖相的蛋饼。

建议不要错过店家的辣椒酱，蛋饼在没味，只要沾上了这辣椒酱，一定马上变可口。

萝卜糕 95元 

来上善豆家，请务必抛开在一般中式早餐店吃早餐的思维喔，不然你会跟我一样出现鬼打墙画面，萝卜糕煎的外酥内软，安全牌，不过我跟友人都觉得是不是萝卜不是正值赏味季节，里头的萝卜丝略带苦味，但倒不明显。

麻油当归姜面线 380元/套餐 『附 有机烫青菜/凉拌小菜/腌渍小菜/汤品『汤品可换红豆汤』

我跟斑比一路从早餐吃到午餐，也许早点部分餐点我们都觉得差强人意，希望午餐部分能让我们有惊艳的！反正就继续看下去吧。 

若以380元来看，凉拌小菜有四道，烫青菜ㄧ盘，一碗甜汤，其实蛮合理的，然后小菜不定期更新，当天的小菜，我最喜欢的只有腌渍番茄跟炸秀珍菇，腌渍番茄酸甜开胃，秀珍菇虽没味道，但因为是炸的我个人颇爱，其他两样小菜，我自己则觉得不够精致，有机烫青菜上面是素肉燥，然后因为是我也很爱的地瓜叶，所以有加分，不然我边吃边抓头发，一直鬼打墙的离谱。

这碗面线其实很可惜，麻油味有，但姜跟当归味道非常不明显，非常害羞的让我吃不出来有这两味的存在，一份380元的麻油面线套餐，说贵不贵，说便宜但也不便宜，我觉得若在精致些，会更棒。

我们想来这间店的另一个原因就是这份冰花煎饺，我自己做过冰花煎饺，非常有难度，这份冰花煎饺煎的很漂亮可口，一上桌果然成功吸引我的目光。

冰花煎饺 200元 

煎饺的内馅好像也没有固定一样喔，我这次吃到是有大量芹菜，红萝卜等蔬菜，芹菜末的味道很重，我是芹菜鬼所以自然很喜欢这味，但整体来说，煎饺过度油口，隔壁阿嬷们真的可以吃这么油腻吗？我都替你捏了把冷汗，然后若问我这份冰花煎饺推不推荐，我必须说：我真的比较推荐冰花煎饺的冰花部分，就是面粉脆皮的部分，非常酥脆且香又涮嘴「完了 我要被打死』

 

川味麻婆豆腐 180/单点 

豆腐本身不错且算细致，不然上善豆家就是以豆腐制品为主打，若豆腐也不行，我真的不知道该怎么办了，这份麻婆豆腐有麻但辣度到还好，适合配著白饭吃。

汤叶豆皮 80元 

我觉得如果你是很追求食物原有的味道，那会很喜欢，我喜欢豆皮，但这一道我没有很爱。

 

盐卤豆花 75元 

我宁愿去吃豆花伯的豆花，『哭跑』，虽说是盐卤，但口感不像，这碗豆花口感略带弹性，不像盐卤豆花般那样像豆腐花一样的感觉，糖水甜度不够甜，较无记忆感。

压垮我把头发抓烂的最后一根稻草，只说，红豆汤不甜， 真的不如去喝红豆水就好。

上善豆家 ，我最推荐的餐点，真的只有杏仁茶/油条/辣椒酱/米浆/跟冰花煎饺的冰花部分，不能说这间店是雷，因为他依然有他好吃且让我喜欢的餐点，但可能开在东区，所有的房租成本人事服务都得算进去这我自己是觉得开店就不要为难人家了，但我觉得部分餐点太贵但却吃不出质感与价值，可惜，不然这里的环境真的很棒，而且服务人员态度也都很好。『希望店家不要打我，我只是很诚实点出问题啊啊』

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