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<体验>其实这阵子我和S很常煮面自己吃也比较少外食,当然是在外面容易取得的泡面还有部分是生面,当然这次接到这手作面感觉就是比起油炸的泡面好多了!阿丁. 手作面来自于台南关庙,不是油炸而成的当然也更不是泡面,这样其实对身体也比较没有负担!

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这次收到了三种口味各6包装成一箱价格为774元、平均一包43元(运费另计100元,两箱则免运),分别为左起油葱香菇、香蒜麻酱、沙茶咖哩,透明的包装可以清晰的看到面条的粗细且因为是古早的日晒法,所以透明包装也比较好看出内容物是否完整!

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首先介绍香蒜麻酱口味,在口味的下方有建议煮面时间且我个人认为上面写的最少分钟的面条是最有弹性的!

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酱料包在面条的底下,香蒜麻酱有三个酱料包分别为香蒜油、酱油、麻酱包,都是依个人喜好去调整的,当然我第一次吃所以就直接全下了!

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*食物过敏原资讯:含有小麦、大豆、芝麻的成分

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加上自己喜欢的配料后感觉在家也可以吃到小吃店的弹牙碗面

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我自己本身不太喜欢麻酱的气味,但是这款麻酱的气味还算蛮顺口的,当然我淋上了蒜香油调味,入口是有非常浓厚的蒜香气味

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推荐喜欢蒜香的朋友可以通通淋上去,如果喜欢麻酱味道比较浓厚的话就加入少少的蒜香油提味即可,不然会觉得蒜香气味太浓厚了抢走麻酱香气!爱好蒜香的我刚好是可以整包加入但是S就会选择少少的蒜香提味就好!再来我拍摄完成马上享用,花了一点时间但是面条非常的有弹性呢!我好讶异这样的弹性真的和在小吃店吃到的不相上下呢!

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第二款是油葱香菇,我自己本身喜欢香菇就不多提了油葱更是我认为干面中最不能缺少的一种调味!

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这款面条是比较细一点的,内容物有:酱油、油葱香菇,最近天气较冷所以油葱都会凝固,只要在煮面的时候靠近锅炉边放著一下会慢慢融化啰!过敏原资讯:小麦

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其实看到这面条的时候我有点担心口感,很怕因为细所以比较容易在我拍摄后享用就软掉了,但其实我想太多了!

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当我把面条和香菇油葱将搅拌均匀后我眼睛都发光了,因为不只油葱的香气还带有浓厚的香菇香气息

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我最喜欢这款的原因是在我吃到底部的油葱时,我以为就是油葱的碎而已香菇只是一点点装饰,但其实我吃到很多香菇角呢!且入口搭配有弹性的细面条越嚼越香,这款独得我私心喜欢!

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最后一款沙茶咖哩我也是蛮期待的,短短煮个三分钟即可起锅!

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这款的调味料最简单只有一包调味包,沙茶和咖哩混合成一包调味料加入即可!过敏原资讯:小麦

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这款和上一款是同样的细面,在我吃了几口后就回来继续拍摄这款!结束后再去吃完这细面真的还有弹性,令我蛮讶异的!

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搅拌均匀后是浓厚的沙茶香气,咖哩气息对我而言并不太浓郁但是我自己也很喜欢沙茶香气,所以我也吃得津津有味!

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沙茶酱料全加下去是没有问题的,口味适中很刚好并不会过于咸口,我自己认为搭配些辣椒会非常的过瘾,妈妈则是加入了乌醋享用!

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我认为一包面95克即是一位女性能够接受的份量或是刚好,男生可说是刚好或是会不够,但是基本上一般人搭点小菜我认为吃得饱!

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今天一次享用了三碗比较,当然还有帮手一起分享这三碗美食!我最喜欢油葱香菇口味原因是我自己独爱香菇外这油葱香菇酱包真的也很香~蒜香麻酱和沙茶咖哩在我心中是同一条线上,加上一些口味的调整后同样吃得很开心,两款面条的弹性都非常的好我非常满意!这三款面都有台湾的美食特色,所以我认为送给亲朋好友甚至外国朋友都是很好的一个选择呦!

阿丁. 手作面

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