华灯初上，丰原中正路庙东前的美食街，摩肩接踵地人群，像是浪潮一般的涌入，相较之下，忙碌了一整天车水马龙的第一市场，灯火暗淡，大家都提早歇息，为了明日的起早。

 

　　远远地，黝黑的巷弄中，东石港水产‧海鲜粥明灭的招牌灯，特别显眼，入夜后的街道，格外空旷宽敞，白日里，隐身在密密麻麻摊贩后的店家，直至夜晚，才露出的它原来面目，不是道地的老丰原，想来，没多少人发现这里藏著在地饕客才晓得的美食口袋名单。

 

　　从外观上看来，这是一间代售澎湖宏裕行花枝虾排的店家，入内才知道，这里别有洞天，整齐清爽的摆设，除了满满的新鲜海产及加工品供消费者选购，还有简单的台式小吃及日式料理，简单明了的说，就是老板集结了「海鲜超市」、「现捞海产、活鱼、活虾」以及「海鲜粥、生鱼片、东石和澎湖小吃」三种功效于一，一条龙的行销方式，非常具有新潮思维的创举。不但满足一家人出外打牙祭的享乐，亦可方便家庭主妇顺道购买海产回家料理，一次可以达到多种效能，省时省事的好构想。

 

 

　　这家店的海鲜粥及无刺虱目鱼肚粥，是招牌，以新鲜鱼货熬制的汤头，不加味精，浓郁鲜甜，无人能比。是集结宏裕行老板夫妇以及东石港水产‧海鲜粥夫妻四个人的智慧研发出来，以完美比例结合的成果。

 

　　一碗130的干贝海鲜粥，满满的食材，新鲜的干贝、花枝、活虾、蛤蜊、鱼丸，货真价实，无可挑剔；一碗80元的无刺虱目鱼肚粥，肥厚的鱼肚熬煮到几乎化成了汤，胶质化的汤头，带著嫰姜的辛香，一股暖流瞬间趋走入夜的寒气，无比可口。

 

　　店中的消费者，多数为回流客，就是这一碗粥的魅力，凡人无法挡，年逾七十的老主顾曾先生夫妻笑谈，就是每天都吃这碗鱼肚粥，胶原蛋白充足，所以不用保养，皮肤都紧绷发亮。也有许多父母带著小孩到这里用餐，让孩子多摄取鱼类蛋白质。

 

 

　　常吃生鱼片的人，不用我介绍，照片中的综合炙烧握寿司以及生鱼片，光是看色泽，就能看出端倪，吃到口中的，是Ｑ弹的质感以及鲜美的口感和入口即化滑腻丰厚的油脂，这样品级的生鱼片，真的没话说。

 

　　来自东石的蚵仔青，硕大饱满多汁的蚵仔，让人吃到尽兴。

 

 

　　现炸的蚵仔卷、花枝虾排，甫上桌时，金黄的酥皮下，雪白的花枝浆还透著亮闪闪的汁液；蚵仔卷内的满溢而出的内饀，透著油光，诱人垂涎三尺，什么叫满足，这就是过瘾。

 

　　为了满足每个阶层的消费者，东石港水产‧海鲜粥每天营业时间从上午9:30~14:00，晚上17:00~20:00，若有需求订桌者，也可以电话预约04-25278867。因为店家门口，早上就有鱼货摊位，有活虾、活鱼供应，亦可购买鱼货，委请店家代料理。

 

　　假日时，不用千里迢迢跑到台中港，一家老少到这里吃顿美味的海鲜，其实，是相当不错的选择，丰原在地的海鲜美食，推荐给所有好朋友们。

 

　　丰原第一公有零售市场为全天候型传统市集，每日上午六时至下午十四时是市场营运黄金期，下午十四至二十二时为二楼饮食区备料时间（以备次日零晨三、四点早点批发），晚上二十三时后，陆续猪只（家畜）进场，畜肉摊每星期一公定休假，其余鱼区、蔬菜区未明定休假日，本市场周边外围市前街、复兴路、富春街、府前街摊贩聚集，保守估计有五百摊以上，与第一市场密不可分，每天来客数含周边平日三千人，假日约有五仟人以上，营业时间长，买卖价格公道，所有购物品能满足顾客需求，糕饼店驻足周边商品吸引顾客，市场整体具传统市场特色，市场消费能力可观。（资料来源：台中市府经发局）

店家资讯：

东石港水产。海鲜粥（宏裕行澎湖花枝虾排台中门市部）

地址：台中市丰原区复兴路142号

电话:04-25278867

营业时间:

上午:9:30~14:00

下午:17:00~20:00

公休:每月一、三周/星期四