Salm Bräu 是维也纳的一间啤酒屋

主打自酿的啤酒、猪脚 以及猪肋排闻名

位置就在知名景点 美泉宫（ Schloss Belvedere ）的旁边

门口就有一站路面电车Unteres Belvedere站

 

 

搭乘路面电车过来 直接就在门口下车

据说平常生意就超好

两只猪还刻意挑了非吃饭时间

就怕没有座位 吃不到传说的猪肋排

 

 

满怀期待到了餐厅

结果还是 .... 唉＝＝

户外的位置 不是有人就是已定位

幸好大猪会德文 找个服务生询问一下

马上就有室内的位置了 真是庆幸 XDDD

 

 

真的是非常可怕的 " 非用餐时间 "

怎么3点多了 还那么多人 .....

大家都习惯那么晚吃午餐吗 XDDDDD

 

 

虽然室内座位 没有户外通风

可是极佳的灯光 营造著特殊的气氛

加上座位也颇为宽敞

用餐时的感觉非常舒适愉悦

 

 

超夸张的啤酒菜单

把小猪的上半身都遮住了 XDDDD

 

 

大猪依然点了汽水之王 Coca-Cola（ 右 ）

而小猪点了号称奥地利的国民汽水 Almdudler（ 左 ）

Almdudler 有种独特的香气 

而且还是全草本汽水 又治便秘解胀气

在汽水界中 算是非常健康的饮料

P.S. 在奥地利的各大超市都可以买到罐装的

P.S. 说著也奇怪 不喝酒的两只猪 老是喜欢跑喝啤酒的地方大口吃肉 XDDD

 

 

【 Spare - Ribs / 猪肋排 】16.6 €（ 一人份 ）

千呼万唤的猪肋排终于登场了 ！！！！！

肋排刷上了满满的特调烤酱

迷人的香气让两只猪疯狂流口水

肋排下则是铺满了炸马铃薯

并附上了三种不同的酱料 分别是 Cocktail Sauce（ 鸡尾酒酱 ）

Garlic Mayonnaise（ 蒜味美乃滋 ）Sauce Bangoli（ 烟熏辣椒酱 ）

 

搭配口感扎实的马铃薯

三份酱料一下子就都见底 不够沾阿 ...

另外还贴心的附上一小包柠檬口味的擦手巾

让你沾满酱料的双手 可以获得舒爽的解放 XDDDD

 

这里的猪肋排 一点也不干柴 肉质香嫩

一入口轻轻一咬 立刻骨肉分离

外层的烤酱 有点类似BBQ酱

搭配著给炸马铃薯用的沾酱 味道的层次更加提升

完全不同于两只猪以往吃过的烤肋排

连不爱猪肋排的小猪 都跟大猪抢食-.-

 

 P.S. 一开始爬文说吃多了会腻，两只猪想说毕竟等等就又要吃晚餐了，点个一人份应该就足够了

谁知道 .... 好吃到根本不够塞牙缝阿 ！！！！！！

 

 

喜爱喝啤酒的各位朋友

来这里也不妨点杯自酿的啤酒

《 喝酒开心 但勿过量 有碍健康 》

 

 

【 Spare - Ribs / 猪肋排 】30.7 €（ 二人份 ）

这魂牵梦萦的猪肋排 折腾了两只猪整夜

实在对这完美的滋味念念不忘 ....

所幸决定第二天要再来吃一次 XDDDD

而且这次 绝对不点傻呼呼的一人份 -.-

 

果然二人份一上桌

那个份量立刻满足了两只饥饿的猪 XDDD

这才对嘛 ！！！

直接晋升为三条猪肋排

下面一样铺满了可口的炸马铃薯

完全不后悔跑了同间餐厅两趟 吃同样的食物

 

【 Salm Bräu 】

营业时间：11:00～00:00

地址：Rennweg 8, 1030 Wien, Austria

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