本文以下提到的零食烘干机器我们无贩售、无团购、无购买连结，

有购买机器需求者请自行上网搜寻。

我们仅贩售手工宠物零食，

娜莎家手工宠物零食购买连结→

http://www.nasaonline.com.tw

 

感谢 ETNEWS宠物云的报导，

现在很多家长都有自己在家烘零食给毛小孩吃，

这是我们一直觉得很棒的事情👍

我们也是从自己在家烘零食给娜娜、莎莎吃开始动手做起❤️

并且以分享的心情，

踏实地走在手工零食这条路上👣

 

来看看ETNEWS宠物云的报导吧~

原文网址：夏月电费好贵！自己帮毛孩烘零食　怎么做最省钱？

http://pets.ettoday.net/news/941646

 

 

 

为了毛小孩的健康，

愈来愈多家长开始自己在家做零食，

 

 

 

 

但夏季的电费比较贵，

不禁开始担心烘一次零食到底要多少电费呢?

 

  

 

 

【用了多少电量?多少电费?】 

首先大家常听到的「1度电」，就是耗电功率1,000(W)瓦的电器，

也就是使用1小时的电量(经济部能源局，2009年)。

 

===

2018.06.01更新

107年电价调整有新的价格和公告唷

https://www.taipower.com.tw/upload/1417/2018033011535449237.pdf

 

请自行对照一下新的电价唷!

===

 

再来，一般家庭可依据下表台电公司105年公告的非时间电价中的非营业用电价计算，

夏月电费每度1.63元到6.13元。

所以耗电功率1,000W的电器，在6月至9月的时候，

每小时电费从1.63元到6.13元。

                                                                                                    单位：元

资料来源：台湾电力公司详细电价表，105年 5月 19日 经济 部 经授 能字第10503003100号 函。

 

 

依据台电公司105年经营实绩资料，

每户家庭每月平均用电量303度，

假设以121~330度区间的夏月电价2.38元计算，

再以目前市面上常见的食物烘干机为范例计算给大家看看，

如果家中用电量本来就高，就要以更高的电价计算唷：

厂牌机型	耗电功率	每小时电费
Nesco FD-61	500W	500/1000*1*2.38=1.19
Nesco FD-80	700W	700/1000*1*2.38=1.666
Excalibur 3548CDB	400W	400/1000*1*2.38=0.952
Excalibur 3926TCDB	600W	600/1000*1*2.38=1.428

注：计算公式：每小时电费(元)=耗电功率(W)/1000(W)*1(小时)*每度电价格(元/度)

注：每台机器特性不同，并非每个小时都一直在加热，实测耗电量可能会较低一些。

 

至于怎么精准计算家中电费?

提供下列参考资讯给大家，就不在这里赘述。

台电公司部落格-「【电力小常识】电费怎么算？」https://goo.gl/cSx1oe

 

若以娜莎连线手工宠物零食舖的「原味鸡胸肉片」食谱计算电费，

食谱内使用700W，Nesco FD-80的家用型食物烘干机烘制15小时，

所以做出一批鸡胸肉片零食需要电费估算大约是700/1,000*15*2.38=24.99元。

 

 

 

再来以娜莎家的食谱「地瓜鸡肉条条」计算电费，

食谱内使用Nesco FD-80家用型烘干机烘制12小时，

所以做出一批地瓜鸡肉条条需要电费估算大约是700/1,000*12*2.38=19.99元。

 

 

不过另外跟大家说明一下，

目前娜莎家的零食已经改用专业型机器烘制，

所以耗时更短，烘干效果更好，

且最高温可到摄氏110度，

提供大家更安心的零食。

 

 

 

【零食烘多久?】

常常有家长提问零食要烘10小时还是20小时呢?

到底烘多久零食才算烘干呢?

为了因应全球节能减碳趋势，并且不浪费电，

跟大家分享一下零食要烘到怎样才能罢手(收成)。

 

 

 

这时候就要看食材本身的含水量，

可以参考卫生福利部食品药物管理署的「食品营养成分资料库」搜寻食材，

部分常见的食材在这都可以找到。

https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178

 

以「黄地瓜(黄肉甘薯)」来说，每100克地瓜水分为70克，

所以如果烘100克的地瓜，如果重量减少70克理论上就是很干了唷；

 

或是以「清鸡胸肉(去皮清肉平均值)」来说，每100克鸡胸肉水分为74.1克，

所以如果烘100克的鸡胸肉，

如果重量减少74.1克同样理论上就是烘得很干了唷。

 

 

 

这里再以娜莎家的「手工宠物零食制作履历」为范例说明，

在今年5月制作的某批原味鸡胸肉片零食，

 

 

借由脱水率的计算，作为是否烘干的参考依据，

(脱水率=(原始重量─量测重量)/原始重量*100%)

娜莎家的原味鸡胸肉片是100%使用清鸡胸肉制作，

因为没添加任何东西，

所以直接参考前面提到过的清鸡胸肉每100克含有74克水分计算，

在表中可以看到第9小时已经几乎烘干，

再历经2小时的烘干确认重量没甚么变化以后，

代表已经将零食烘干啰！

不过另外跟大家说明一下，

目前娜莎家的零食已经改用专业型机器烘制，

所以耗时更短，烘干效果更好，

且最高温可到摄氏110度，

提供大家更安心的零食。

娜莎连线手工宠物零食制作履历
2017/5/6 14:30开始制作
烘制时间	脱水率(%)
0小时	0
7小时	73
9小时	74
11小时	74

 

 

至于是否需要烘到这么干，就看自己的需求，

烘得愈干可以存放的时间愈久，但相对会愈干硬唷。

另外提醒大家「食品营养成分资料库」的资料，

并没办法代表每个食材的营养及水分数据就是这样，

但还是可以提供大家简单参考的依据唷。

 

 

 

最后卖个小关子，

娜莎家零食不只是脱水率这道把关唷~

后续还会再跟大家介绍其他的小撇步，

敬请期待!

 

 

在时间有限的生活，

时常想亲手为毛小孩做零食，

但又要兼顾工作与日常的生活，

娜莎家也经历过这段煎熬的历程，

努力想著怎样让大家也能一起轻松享受与毛小孩的幸福零食时光，

娜莎家用心独特「制作履历」的手工宠物零食就这样诞生了，

就好像您亲手为毛小孩下厨一般，

让用心照顾毛小孩的您也能安心挑选。

订购官网

http://www.nasaonline.com.tw

 

 

参考文献： 

1.经济部能源局，2009年，「封面故事三-一度电的话题」，能源报导。 

http://energymonthly.tier.org.tw/outdatecontent.asp?ReportIssue=200907&Page=11 

2.台湾电力公司经营实绩，https://goo.gl/VD7SH2。 

3.台湾电力公司详细电价表，105年 5月 19日经济部经授能字第10503003100号函，http://www.taipower.com.tw/content/q_service/q_service02.aspx。  

4.卫生福利部食品药物管理署，「食品营养成分资料库」，https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178。 

5.台电公司部落格-「【电力小常识】电费怎么算？」，https://goo.gl/cSx1oe。 

 

延伸阅读：

【娜莎厨房】自制宠物零食DIY ▌原味鸡胸肉片。食谱 

【娜莎厨房】自制宠物零食DIY ▌地瓜鸡肉条条。食谱 

【娜莎厨房】自制宠物零食DIY ▌鸡肉松。食谱 

【娜莎厨房】自制宠物零食DIY ▌原味牛腱片。食谱 

最后放一些娜娜跟莎莎吃零食照片，让大家忌妒一下

  

 

 

 

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