【聚餐新选择】爱台湾，就要吃台湾味！

在烦恼与同事、家人、朋友的聚餐要吃什么吗？

吃火锅？天气太热？
吃到饱？不环保、不健康又有时间限制？
吃热炒？环境太LOW、太吵、太复杂？
吃日本料理？又贵又吃不饱？

换个口味吧！今天来推荐大家一个新选择：时尚的环境、道地的口味、平实的价格，爱台湾就吃台湾味！「霞-新台湾味」推荐给大家！

来「霞-新台湾味」的五大理由：

来「霞」理由一、创意料理，口味独到！

「霞-新台湾味」结合了江浙菜等大陆菜系、老板妈妈的私房菜、传统台菜等等，经过不断改良研发出来的「新台湾味」是最符合多数台湾人偏好的好口味喔！现在就来推荐几道「霞-新台湾味」最特别的独门料理！

1.霞味鸡卷

第一次来到「霞-新台湾味」不可不点的「霞味鸡卷」是本店的招牌私房菜！不同于传统鸡卷是用豆皮卷包猪绞肉制作，「霞味鸡卷」不惜成本将整只去骨鸡腿肉用腐皮完整包覆，经过繁复手工制作而成的鸡卷吃来软嫩顺口，颇具特色的摆盘更加让人食指大动！主厨特制酱汁甜甜咸咸，搭配起来更是绝配！现在已经在夜市中看得到不少仿造品，像不像三分样，不过还是请网友们一定要来尝尝正宗的美味喔！

网友amadeusli点评：「将整条鸡腿肉去骨后包覆，将皮炸个微微焦黄，淋上特制的酱汁，酸中带甜，又稍稍有点辛味刺激你舌头的味蕾。略带酥脆的口感搭配上弹牙多汁的鸡腿肉，真的是好吃到会让人有罪恶感。」

网友Mr.凯特 x 旅人点评：「为什么能当招牌，一定有他的程度在不是说阿霞做的鸡卷，都可以叫做鸡卷他的鸡卷内部的肉是用鸡腿肉下去做的一口下去都是满满ㄟ鸡腿，肉质鲜嫩很棒再搭配上那个泰式酸辣酱的组合，很不错打破了传统鸡卷只能沾甜辣酱的概念在美食上是无国界的，只要搭配出来好吃他就叫做美食」

2.金沙鱼块

这道「金沙鱼块」外表不是特别起眼，但却是由老板亲自研发的独门料理唷！因为怀念儿时配稀饭的咸蛋黄那朴实的口味，决定将这味道发扬光大、创意入菜。鱼片在滚烫的热油中炸到金黄酥香，再以大火将它与咸蛋黄不断翻滚，浓郁的蛋香裹住鱼片的每一处，外酥内软，难以言喻的独特口感是别的地方吃不到的喔！

网友Mr.凯特 x 旅人点评：「这道菜很特别，表面吃起来沙沙的，里面的鱼肉很鲜嫩，沙沙的是因为表皮有一层咸蛋的蛋黄包覆著，口感我只能说很新鲜，很特别、很妙！可能吃一开始不太能理解那个妙的口感，不过后面却越嚼越香，至于说有多妙.....我也不会形容，因为我第一次吃到这种味道，还不赖！」

网友OnlyPei点评：「老实说～Ｐｅｉ原本对这道菜不抱任何期待！没想到却让人非常吃惊，爱的要死～霞新台湾味不仅将咸蛋黄均匀沾裹在面衣上　还保留了酥脆的口感　而且而且～里头的鱼肉每一块都是肥美多汁　咬下去的满足感简直就是破表　一流的好吃啊～大力推荐！！！　下次来一定还会再点！！！」

网友Feena点评：「我最喜欢这道菜！！咸蛋蛋黄包裹著鲜嫩的鱼，外层是浓滑的蛋黄沙，却不会过抢走内裹鱼肉的风采　咬下去鱼肉在嘴中还会喷汁，最后还打包一份回家当消夜：Ｐ」

3.红葱烤排

年轻朋友一定对于美式BBQ猪肋排不陌生，换个口味吧！今天来到「霞-新台湾味」尝尝「红葱烤排」绝对颠覆你对肋排的想像！本土甜洋葱加上红葱头，整块猪肋排都吸收了他们的蔬菜甜味，吃起来入口即化，一道料理给你两种（肥瘦）不同的享受！

4.茄烧牛腩煲

喜欢吃牛肉料理的朋友来到「霞-新台湾味」若错过这道「茄烧牛腩煲」肯定会遗憾终身，利用天然番茄将腱子肉卤的是相当软Q，还有淡淡的香甜果香，让你口齿留香！

网友Mr.凯特 x 旅人点评：「这道菜....番茄牛肉.....俺HOLD不住因为我跟汪汪都不能吃牛，但是看到这样社长说好想丢面下去XDD 变成番茄牛肉面~! 结论是其他朋友吃过，都说不错，很棒」

网友OnlyPei点评：「牛肉带点筋又十分嫩口　香滑的很！调味上的茄汁不是那种番茄酱的死甜　而是货真价实以新鲜番茄制作而成　融合了牛肉的香气　这道菜我很爱　淋在白饭上有种在吃牛肉烩饭的ＦＵ～」

5.蟹黄海鲜豆腐

「蟹黄海鲜豆腐」有南瓜浓汤的外貌与浓稠口感，却是用货真价实的蟹黄特制而成！搭配上鲜嫩的豆腐、蟹腿、海鲜，满足您挑剔的味蕾！

网友Mr.凯特 x 旅人点评：「蟹黄豆腐煲，淋到饭上面，我只能说可以让你一扒二扒三扒饭，吃完这碗饭，浓郁的蟹黄搭配上咕溜的豆腐，那种绵密就像是开手排车跑山，二档与三档动力切换源源不绝不软脚般的绵密~安咧共你懂嘛~~~ 我想有开车的人才会董」

网友OnlyPei点评：「酱汁非常浓稠　味道十分鲜甜！海鲜、蟹腿、豆腐的份量都不少　搭配白饭好好吃（老板～再来一碗！）」

6.砂锅鱼头

吃腻市面上的火锅了吗？来「霞-新台湾味」点这道物超所值的「砂锅鱼头」绝对让您身心获得极大满足！选用新鲜大头鲢鱼加上自制沙茶酱，并放入鲜虾、花枝、鱼丸等海鲜，锅内另有豆腐及冬粉，热腾腾沙锅鱼头滚烫上桌。汤头熬煮的十分鲜美、鱼肉肉质软嫩可口，是一道不容错过的佳肴喔！

7.汤匙菜饭

「霞-新台湾味」的「汤匙菜饭」是老饕们来店内必点的主食！改良于上海菜饭，微微的咸味搭配菜香，让人不知不觉一碗接著一碗！

网友Mr.凯特 x 旅人点评：「有点像炒饭却又不会像炒饭那样干干的，吃起来咸咸的，而且有青菜的香气，吃起来很特别也很棒~!」

网友OnlyPei点评：「小份菜饭大约装４碗　刚好够每人吃上一些！！还没入口　就闻到胡椒与青葱的香气　让人食欲大开～软硬适中的米饭让爱吃软饭（嗯？）的阿姐和爱吃略带硬度饭的阿爹都赞不绝口　看似毫不起眼却十分吸引人　一点也不输给鼎鼎大名的何善之砂锅菜饭啊！」

网友amadeusli点评：「汤匙菜饭有点上海、宁波菜的风格，那混拌著切的细碎的菜末与肉屑，微微的咸味　和著胡椒香气，让你不由自主的扒呼个碗底精光。就连我那未满一岁半的女儿，也极赏脸的吃了大半碗，就连蔡万兴的菜饭她也没吃那么多。」

8.汪董米粉

这道「汪董米粉」是老板妈妈的私房菜，有独特妈妈的味道唷！与一般的米粉不同，采用晶莹剔透的宽米粉，搭配鱿鱼、香菇、葱花等佐料，香气扑鼻让人难以抗拒！

网友Mr.凯特 x 旅人点评：「用粗的米粉条，不是外面一般那种细细的米粉唷~!吃起来也颇有嚼劲」

网友咖啡猪点评：「和一般炒米粉不同的是，使用粗米粉且口感十分湿润酱料的咸度适中，再加上鱿鱼、香菇、葱花 ……等配料颠覆了我们对米粉的传统刻板印象」

霞的美味族繁不及备载，更多美味请见→美食相簿

来「霞」理由二、价格合理、超值享受！

平日用餐若吃牛肉面一碗100元跑不掉；一碗鲁肉饭加一碗汤都可以卖到近150元。若是亲友聚餐，火锅、吃到饱、热炒、日本料理、西餐......则每人花个500元似乎已是稀松平常！

「霞-新台湾味」每道菜平均200~300，而且餐点「份量」与口味「品质」比起热炒店、小吃店好上太多！分摊下来每人只需花费三百元上下，直逼五星级饭店的美味，却是小吃的平实价格，CP破表！

来「霞」理由三、气氛时尚、低调奢华！

有别于一般传统中餐厅、热炒店的吵杂，「霞-新台湾味」有著如西餐厅时尚的装潢、干净卫生的环境，就连采光、盘饰、店内音乐都非常讲究，让人颠覆对传统中式餐厅的印象，享受低调奢华的尊荣！

节省空间又颇具美感的「三角盘」，是「霞-新台湾味」的特色之一喔！

来「霞」理由四、舒适自在、适合聚会！

朋友们聚餐同欢除了食物好吃外，最重要的就是要舒适自在。来到「霞-新台湾味」就如同到了自家客厅、私家厨房一般！以亲切如朋友般的招呼取代过度的服务；可以自带饮料、酒水；一般情况下没有用餐时间限制。

适合三五好友小聚、小酌，十人以上的联谊、庆生、公司聚餐、家族聚会！甚至酒席、包场等服务都可以洽谈！「霞-新台湾味」的口味与环境，老少咸宜、男女都爱，是您聚会的好选择。

来「霞」理由五、爱台湾，就要吃台湾味啦！

现在多数年轻人聚餐都会选择不用点菜的「套餐」、「吃到饱」、「火锅烧肉」这类的餐厅，不然就是选择日式、韩式、泰式、美式、欧式等外来料理，久了是否有点腻了呢？身为一个新台湾人就应该来尝尝新台湾味，支持台湾菜也是一种爱台湾的精神喔！第一次来「霞-新台湾味」的朋友不用担心，亲切的店经理会依照您的需求帮您推荐料理，下次就可以带著外国朋友来介绍道地的台湾美食给他们啰！

看了这么多，是否想来「霞-新台湾味」一探究竟呢？不要再犹豫了快来订位吧！「霞-新台湾味」为造福广大网友，特别推出满千送百优惠券，诚挚邀请您来用餐唷！

餐厅资讯

地址：台北市昆明街148号（近西门町国宾大戏院，峨嵋停车场）

营业时间：周一至周日；中午11:30~14:00；晚上17:00~21:30

交通资讯：

1.可搭捷运板南线至西门站1号出口下车，步行约10分钟即可抵达。

2.可搭公车221、232绿、235、257、513、621、635、637、640、659、663、835、1203、1502、1503、1508、1509、蓝2至西门国小站下车，步行约5分钟即可抵达。或搭302、蓝29公车，至昆明街(中医院区)站下车。

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