材料

鲑鱼--------------------------大片鲑鱼切薄片。

百里香THYME -------------一小把（新鲜的）/适量（干燥粉末）。

柠檬 ------------------------一颗，取些许柠檬皮黄色部位磨碎，剩下挤汁。

海盐、红糖、砂糖----------2:1:1混合。

黑胡椒-----------------------适量。

橄榄油-----------------------适量。

洋葱-------------------------半颗。

 

1.将海盐及糖均匀混合后于涂抹在切片好的鲑鱼上🐟。

2.百里香🌿、柠檬皮🍋及柠檬汁混合涂上鲑鱼，并稍作按摩。

3.将鲑鱼密封好，放入冰箱腌渍18～24小时左右。

4.将腌渍过后的鲑鱼放进容器中，倒入可淹没所有材料的橄榄油量，静置至少30分钟。。✨。

5.可搭配新鲜洋葱蔬菜做成沙拉，也可单吃💕。

 

🌟在一个礼拜内食用完毕哦🌟

 

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