原来饼干 Cookie 是这么来

 

在进入正题之前，想先掉个书袋，写一下饼干（cookie）的历史。

就如同许多的命定或不命定的美好，总是在意料之外、不经意的情况下诞生，饼干也是一样，在很久很久以前，当时的烘焙师傅们并没有完美的电烤炉可以设定最佳的烘烤温度、烘烤时间，因此他们在把蛋糕面糊放进柴火烤炉前，总是会拿一些些做好的小面糊，先放进去试烤、测一下温度，而这些小面糊就被称为"Koekje"，这也就是荷兰语的"little cake（小蛋糕）"，当然，这是从语言学的角度来看 cookie，如果拿「做为食物的小甜点」的角度来看，那又可以追溯到西元7世纪的波斯，当时就出现当时普遍是作为宗教用途的甜点了。

历史课结束 来谈杏仁瓦片

 

不像一般饼干多是用面糊挤花式成形就好，杏仁瓦片好吃的地方，就在于又薄又脆，需要手工压成一片一片的薄片状，这可是相当费工，也是杏仁瓦片除了原料以外（杏仁片），比一般饼干稍贵的原因。

当然，除了薄薄的一片以外，滋养轩杏仁瓦片更是能烘烤得香味四溢，让小麦香、奶油香跟杏仁香混合，吃起来香、甜、薄、脆，让人吃的非常满足。

保存期限说明清楚，保鲜盒里分装两包够贴心

 

▲ 滋养轩杏仁瓦片的盒子是用保鲜盒装起来的，看起来挺有质感，也能延长保鲜期，不会「润去」（台语），而且上头有标明保存期限。

▲ 滋养轩杏仁瓦片标签说明非常仔细，包括主要成分、产地、保存期限、净重等。

▲每一盒里面总共有又分装成两大包杏仁瓦片，可以拿来分送，或是一包一包慢慢吃。

▲ 每一包杏仁瓦片都是用金色带子绑起来，吃不完可以绑回去，还蛮贴心的设计。

薄脆 杏仁多 杏仁脆饼好吃正诀窍

 

▲ 实际来看看每一片杏仁瓦片，真的是做到极薄，这真的是要手工制作才有办法。

▲ 看看这一片瓦片上满满的杏仁片，厂商真是诚意十足阿！

 

便宜大碗、好吃又不失精致的66年老店杏仁瓦片小礼盒

 

这一盒杏仁瓦片的定价是180元，但是里面放了两包，份量十足，而且看起来不时有特价活动可以一次买平均每盒170元的价位，非常的便宜又大碗，而且重点是真的挺好吃的，尤其是一打开盒子的时候，扑鼻而来的饼干甜香，真的是相当诱人，瓦片吃起来也是一片接一片，一下子就把一包给吃完了，实在有点舍不得继续吃下去..... 因为吃完就没有了阿～

推荐原因：如果你是喜欢吃杏仁瓦片的人，那么毋庸置疑没有不吃看看的理由！如果你是喜欢饼干类的人，却不太有机会吃杏仁瓦片的话，那尝试一下滋养轩的杏仁瓦片，你不会后悔低～！

产品基本资料：杏仁瓦片|薄片|脆片|薄饼|脆饼（每盒约14大片）- 台南66年烘焙名店，手工细心烘烤，坚果类酥脆杏仁饼干，口感一流，一吃就停不下来的咖啡绝配美味小点心！

厂商名称：滋养轩

厂商地址：台南市新营区中山路254号

厂商电话：06-6322322