一碗好吃却不简单的面～

吃过一次就让人难忘

每周四、五、六的下午五点～晚上九点，限时限量的贩售

好来福原先是卖手作汉堡、咖哩饭、蛋饼…

后来暂停营业改为只卖饮料的阿嬷红茶

听老板说因为太多老饕在询问餐点了～

耗时一年的养精蓄锐才推出了新品

先来说说好来福的店面

位于高雄市林森三路９０号

门口摆著日常都有贩售的阿嬷红茶

用著复古的窗架及现在很流行的大理石

新旧创意的搭配，时代交替还是要复古～

店里目前只开放一楼用餐

座位不多，但翻桌率算高

就算要排队也不会太久～

墙上的画都是手工画的～

超级有记忆点！

连名人都爱好来福的概念ＸＤ

菜单非常简单，选择障碍的人完全不用烦恼

宜宾辣鸡疯味面（会辣）

北京炸酱疯味面（不辣）

只需要烦恼要辣跟不要辣而已，价格都＄１００～超好抉择

凡点面食都会再附赠一杯饮料（红茶、绿茶、卖茶）

一杯大杯又好喝的饮料＋一碗不简单的面＝＄１００

红茶真的是小时候喝到的古早味

甜滋滋的红茶喝进嘴里只有茶香跟糖的香味

不会有酸涩苦味～

先来说说宜宾辣鸡疯味面～

选择搭配细面条～

四川宜宾口味，十二道工法炒制的辣鸡酱

不开玩笑，真的会辣！！！

手工日晒面条＋小农蔬菜

还有舒肥法制作的小里肌后切猪肉片

每一样材料都不简单的制作过程

看出老板为甚么只卖三天了～～

老板说拌面也有好吃的技巧

但身为一般吃货，顾不了那么多了！

认真的拌匀拌开就先大快朵颐了！

拌面的过程，辣鸡酱跟温度接触后，香气喷发

又麻又辣的香味扑鼻而来

日晒细面的口感Ｑ弹不软烂，吃的到面体本身的面香

辣鸡酱不管是搭配蔬菜、面、小里肌猪肉都非常对味

但平常只敢吃微辣，极限只到小辣的我

真的被辣到舌头麻麻的狂喝饮料（还好有附饮料阿～

就算会辣，也让人忍不住一直入口阿～～

接著是不辣的北京炸酱疯味面～

我选择了宽版的面条～

不敢吃辣的人就跟我一起吃这口味吧～

跟一般在台湾面摊吃到的炸酱完全不同

没有丰富的材料拌炒，只有看到肉末

没有油腻腻的酱汁，但却香气十足

洒上一点葱花就足以让人吃光整碗面

宽版的面条比起细面多了一点嚼劲

也因为嚼劲而让面香更明显一点

北京炸酱虽然看似简单没什么特别

但入口的不只是咸香味，有著多层次的口感及味道

让人一口接一口地默默就把面吃光了

最后碗里剩了一点点的肉末也被我都送进嘴里了～

不会死咸，一点都不想剩下

低温鸡腿佐台式油葱　＄５０

小菜也超不简单～～

竟然用低温舒肥法制作（之前上过课，舒肥真的很麻烦～

鸡腿去骨，搭配自制油葱，超轻松就能入口

软嫩不软烂，还有一点点鸡腿该有的扎实

油葱的咸香，如果来碗白饭马上能配光～

可带劲了抄手　＄５０

喜欢椒麻红油抄手的人不要错过唷～

椒麻香气十足，醋酸适中，丰富层次的口感

抄手的皮不会一夹就烂，内馅扎实不松散～

每次去都能让我把桌面碗盘清空

饮料也是用心不采雷～

用心程度一个套餐一百元真的一点也不为过！

阿嬷红茶／　周一～周六　下午一点～晚上九点

好来福面／　周四～周六　晚上五点～售完为止

地址／　高雄市前镇区林森三路９０号