怀孕后孕妇的身体情况会与平常有较多的不同,孕期的营养和体重关乎宝宝的生长情况以及孕妇自身孕期和生产时的安危,所以最好在孕早期就做好功课,
本文内容主要来自我去医院学习《孕期营养与体重管理》的上课笔记,以及我个人在孕34周还能看见腹部肌肉轮廓也没有出现什么太大的不舒服的孕期饮食与体重管理经验。
先讲两个非常常见的错误观点。
错误观点1:孕期吃越多越好,准妈妈体重长得少宝宝会发育不好。
实际上孕期吃太多可能会导致孕期糖尿病,宝宝发育需要的额外营养其实并不多,准妈妈长的大部分体重都是给自己长的脂肪。以我自己为例,孕30周时体重增长了7.5kg,不算特别少但绝对不算增长得多,前期没有孕吐,也不存在先瘦下去再长了很多。但我的宝宝在30周时就偏大两周了,完全没影响宝宝的生长。正确的体重增长范围需要看孕前身体情况,后面会讲到具体的体重增长范围,但这个范围也仅供参考,具体情况还是要遵守医嘱。还是以我为例,我孕前BMI=19,按照参考范围可以增重11.3~15.8kg,但因为30周是王一一就偏大两周了,所以医生要求我孕后期尽量保证体重零增长,也就是增长7.5kg之后就不让长了。。。当然,如果产检时医生提出宝宝偏小,那孕妈妈就要注意增加营养摄入。
错误观点2:怀孕后多吃水果好。
实际上孕期因为身体激素原因会抑制胰岛素的分泌,所以孕期很容易血糖过高,甚至可能会发展成孕期糖尿病。水果的糖分不低,吃水果太多会导致过多摄入糖,所以水果的量需要控制(一般情况下是每天吃水果不超过6两,更具体的情况后面也会讲到)。尤其是妊娠期糖尿病的孕妇,医生甚至会要求水果只能吃西红柿和黄瓜。我看抖音上不少孕妈妈会晒老公给买了很多很贵的水果吃,准妈妈们一定不要被误导,不能看著别人也要求自己老公那样做,如果馋尝一点就好,千万不要多吃,再贵也不要多吃。再说了,就算吃那些很贵的水果吃到吐也真的吃不了多少钱,还不如买几个自己喜欢的包。(强调一下不要被误导是因为那些内容的洗脑力量真的很强大,尽管我早就去上了孕期营养与体重管理的课,但看著那些视频我也问过v师傅为啥不给我买。。。我可能是孕期脑残)
好了,进入主题。先讲讲孕期应该怎么吃(内容主要来自杭州美中宜和《孕期营养与体重管理》课内内容)
1、孕期饮食尽量清淡,少盐。控制高热量食物(如可乐、冰淇淋、果汁、巧克力等),刺激性食物少吃。整个孕期所有孕妈妈需要遵守的禁忌的食物是生食和酒精。生食容易携带寄生虫,没有高温处理也容易有细菌,酒精会影响胎儿的发育。其他的根据个人身体情况,遵守医嘱就好。
2、早孕期间每天至少吃8两蔬菜,中晚孕1斤蔬菜,蔬菜的种类最好能有两三种,其中包含2/3的叶菜;
3、以杂粮为主食比较好。另外很多孕妈妈在孕期会喜欢喝粥,如果血糖水平比较高就需要注意了,粥很容易快速升血糖,糊化程度越高的食物升血糖越快。即使没有血糖问题,不是必要情况下可以少吃点粥(什么是必要情况呢,比如除了粥什么东西都不想吃,那就还是吃点粥吧)
4、孕周12周内尽量保证每天 300ml牛奶,孕周大于12周后每天 500ml牛奶。
5、每天至少吃1两红肉,补铁和保证蛋白质摄入。每天1个鸡蛋,每周至少三次深海鱼。全天肉蛋禽鱼虾类总量可食用200-300g,少吃荤油和肥肉,少吃或者不吃动物的皮肤、脑等食物。
6、水果尽量吃糖分含量不高的水果。血糖正常的孕妈妈每日吃水果的量尽量控制在不超过6到8两(大概就是一个中等大小的苹果吧。。。), 血糖异常孕妈妈每日吃水果的量需要在4两以下,如果血糖水平非常高,水果就尽量只吃黄瓜和西红柿。
7、建议每日摄入坚果半两左右(差不多是2-3个核桃),以及,尽量吃没有用香料炒过的坚果。 坚果的蛋白质很好,但油脂含量也高,4-5颗核桃相当于平常用的小汤匙一勺的油量。水果、坚果放在加餐吃。
8、尽量每顿都吃新鲜的食物,食用在冰箱里放置的食物要充分加热,尤其注意 lishite菌中毒。
9、关于孕期营养补剂
一般孕期常见的需要额外补充的是叶酸、钙和铁,其他的营养并不是不重要,而是基本可以靠日常食物摄入满足需求。
ps:强调一下孕期保健品不能随便吃,每个人的体质不同以及孕期身体情况不同,孕妇保健品也并不都是无害的,比如有些孕妈妈服用某种常见的某种复合维生素会出现伤肝的情况。所以最好遵从医嘱按需补充,不要自行添加。孕期会有很多次查血,如果孕妈妈身体需要补充什么营养成分,医生会提出来。