#初级班期末考试

#‎关于考试‬

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蓝带甜点班的初级跟中级期末考试是这样的,每个学期最后一堂的就是考试的日子,分别有笔试跟实作考试,最后一堂课会在示范课堂中抽出30分钟来进行笔试考试,至于笔试考的内容大概就是上课所讲的、食谱上的笔记以及食谱等等。

 

实作考试比较不一样,会在考试前一周公布约10个可能会考的题目,考试当天的前三十分钟进行抽签,所以在得知自己的考试题目后约有30分钟的时间可以做准备,然后要在规定的时间内完成作品,完成后统一把作品摆在指定的教室,chef会一个一个进行试吃,大约10~20分钟过后再把大家集合起来做讲评及公布结果。

 

初级班的期末测验老师大发慈悲,只有一支签(帕林内风味玛斯寇特),全班都做一样的,照往年的惯例通常都会有两三样给大家抽,大家做不同的才对。抽完签的当下大家完全松一口气啊,除了题目不是很难外,同班做一样的有种安全感!做完之后把作品端到评分的地方大家才真的完全放松下来!

 

人妻os:从一个完全没有烘焙经验的生手,到题目发下来两个小时可以完成一个蛋糕真的是不容易,这一路的学习虽然很密集,有时候很挫败不过越来越有趣了,中级继续加油!gogogo

 

 

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