真的很悲惨，蛋糕带回家东倒西歪（照片有点丑请见谅）

组成：
1.达可瓦兹蛋糕体
2.奶油霜
3.装饰杏仁糕

终于来到初级班最后一堂实作课了
下次实作课是初级的期末考试（实作考试，当天抽题目，超紧张）

今天做的蛋糕非常有名，算是一款很经典的法式蛋糕
组成很简单，却有种朴实的美味

实作课遇到的难点是，要把达可瓦兹蛋糕体在烤盘上铺的厚薄一致是非常有难度的，因为如果来回抹太多次会造成蛋糕消泡喔！

 

@实作Chef评语：

表面玫瑰花做得不错，但是如果花瓣再展开一点会更好，蛋糕体抹的不平整导致厚薄不一致要注意。

 

人妻OS:今天在做玫瑰花的时候我跟我的同伴说，小时候有没有玩黏土现在见真章，人妻小时候黏土玩得不够啊！杏仁糕捏的不是很好，不过第一次操作觉得很有趣。

 

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