春节吃腻中菜了？南洋风让你过好年

年夜饭吃来吃去，总是中式口味没有新意？今年就来点不一样的南洋风味吧！

珍宝海鲜

新加坡料理外表看起来跟中菜差不多，但吃起来可别有风味！差别就在于酱料，其中必吃的就是新加坡国菜－辣椒螃蟹。加入多种东南亚辛香料调味，吃得到蕃茄的酸甜和辣椒香气，另外还有看准台湾人爱吃海瓜子，特别推出的新菜色。合兴餐饮执行总监－林宜静表示：「金香海瓜子就是使用新加坡当地非常传统的森巴酱去热炒出来的，其实那个风味会蛮让人家很惊奇，但是是非常地开胃好吃。」

YABI KITCHEN

除了新加坡料理，这间在微风南山新登场的餐厅更主打一次可以吃到多国的南洋菜系料理，像是这道来自马来西亚的森巴酱炒空心菜、印尼风味的仁当牛肉、新加坡肉骨茶猪骨煲汤、另外这道香酥咖哩芋角，灵感又是来自印度咖哩饺。民众表示：「我觉得都没有违和感耶，各国的料理搭在一起，我觉得都没有违和感，很棒。」

这两间餐厅过年期间都不打烊，想换换口味吃不一样年菜的民众不妨考虑一下。

珍宝海鲜台北信义店 Jumbo Seafood