(图为Opus One 酒庄2楼)

 

许多游客在结束旧金山的行程

往往都会错过这美丽悠闲的酒乡

纷纷会赶去下一个大景点, 像是优胜美地, 矽谷, 17哩海线, 或是更远的 las vegas

 

但NAPA 只有约距离旧金山一个小时的车程

如果从旧金山市区离开的, 中途还能走过金门大桥沿著101号去到NAPA

 

住宿

在选择住宿位直时

相信很多人会著, 如果喝酒了就别开车了

想尽量住的离酒庄近一点的地方

而Napa 大部分的酒庄地理位置分布图下

虽然只标出几间比较有名的酒庄

但范围大致就从最下面的星号到最上面的星号这个范围

但其实的距离还是满广的从下到上开车也需要将近一小时的时间

住宿分布大约是图显示

在酒庄分布最多的中间区域, 住宿特别的少

而且这些因为都靠近酒庄, 价位都相对偏高

但具体的感觉是如何, 因为此次没住到, 所以期待下一次有机会再分享

 

此次旅程因为去的前2天才决定

能以选择的饭店非常的少

但非常幸运的住的CP质非常高的饭店 Embassy Suites by Hilton Napa Valley(副连结)

(来源GOOGLE)

1. 首先 Embassy 的地理位置非常方便, 图上的右手边有个星号是Zuzu

在Zuzu的这一区就是NAPA的市区

而当你去查询Napa Wiki(副连结)时, 首页的图片就是在Zuzu这.

这区虽然远离了大部分的酒庄

但生活饮食方面会相对的方便

大部分的酒庄都在17点左右时休息关门

所以如果选择住在酒庄区, 过了休息时间后也只能选择往最北的小市区, 或是最南的市区跑

 

2. 在Embassy 房型有许多种选择而且一样能住到Suit, 房间满大的, 再来就是这每天固定时间内都有提供无线畅饮的红酒, 和早餐.

下午晚间红酒都是在饭店内的玻璃中庭建筑享用, 中间有个吧台, 告知调酒师想要的酒种就能享用, 在美国酒吧饮酒有个习惯, 你所点的每杯酒或饮料, 习惯是都给 $1 小费.

而饭店内有水池和小河流和小花园, 能就坐在河流旁边享受红酒, 和看很大只的天鹅在旁边玩耍XD

(来源GOOGLE)

(来源GOOGLE)

(来源GOOGLE)

(来源GOOGLE)

3. 在市区有不少美食在这, 像是前面提到的 Zuzu 是一间非常好吃的西班牙餐厅

他的海鲜炖饭实在太美味

但Zuzu的菜单是西班牙文的

服务员也带有很重的西班牙口音的英文

在点餐时稍微折磨了一小会

建议在美国还是下载 yelp app

就算菜单不是英文, 但大部分的餐厅都会被登入在上面

上面会有餐点的图片供你参考的

来到美国后喝可乐成了一种瘾

每次去到欧美式的餐厅时, 几乎都是点选可乐

图片中也是可乐的一种, 但我猜是西班牙当地的XD~

口味也满好喝的~

三分熟牛排, 蒜味搭配点醋

口感非常柔韧, 入口即化

风味会一直停留在口中

当时点这道菜时, 以为这道是主菜

但后来才了解到

在菜单上, 大部分都是盘菜, 西班牙餐大部分都是share 的方式用餐

每个人都会有小盘子, 而菜单上的菜都是给你share 的

最后的主菜是海鲜墨鱼顿饭

点这道菜时赴务员会提醒你, 需要等很久的时间

当时整间坐满人, 而等待时间大约是50分钟

 

但非常值得等待时间

那饭的风味非常美味

海鲜的味道很直接的进入那饭里

味道非常清澈顺口

 

但分量完全属于一人份的份量

如是share 的方式给2人 或以上, 建议能多点1~2份的海鲜饭

那美味不会让人有饱的感觉

 

酒庄

Opus One

Opus one 拥有许多世界级的许多头衔

在Napa酒庄最顶级之一, 同时opus one 也介绍到, 目前他们是唯一一个进到前十名 除了法国以外的红酒.

这个壮举让Napa 一直享有世界级的地位和水准之一

而考虑到价位, Opus one 的价位却是非常让人满意

 

第一天我们就先来到世界知名的 Opus one 品尝三种等级的红酒

来到现场时工作人员有询问是否有预约

但当天参观的人非常的少

变成现场就能预约直接进入

但当时发现手机电信如使用 T -mobile 

将会是完全没信号的状态, 而不只是在Opus one, 事实上在整个Napa 区域几乎都 是没讯号的

 

在进入品酒之前

需先在柜台登记

之后人员会带进入品酒区介绍相关事项

当时只有三种年分能够挑选

而考虑到世界排名, 和酒的品质, 和在高级餐厅所享用的红酒价位相比

此三种年分的红酒价位不算贵也不便宜, 但整体满值得的, 只是觉得还是买整瓶更好

3种年份的Overture, 都非常顺口

尤其是在品尝完别间的红酒之后

更能了解到Opus one 的厉害

根据你所购买的年份

会在杯子底端写下年分

为何红酒杯需要这么高的柱

因为红酒容易受到温度影响到品质

拿红酒杯手指应该拿在柱上

让手的温度部会影响到酒的品质

在一开始品尝时, 虽然没有特别仔细过红酒

但能很简单的感觉到顺畅的口感

之后在嘴里散发香醇的果香味

在酒从瓶子中倒出来的初期, 对酒的感觉不酸偏甜

到了后期过了一段时间后, 酒受到温度和空气的影响

对于当时久的品尝感觉依然没么变化太大

口感和味道还是持续的回馈,

不像以前喝过的些红酒, 到了后期变得酸, 喝起来像水

结束NAPA 的旅行后

才觉得一开始不应该把Opus one 排在第一个点

因为它在嘴里所散发出的果香远比其他所品尝的酒庄还要浓厚

下次可以把opus one 排到倒数 1~2 参观品尝.

 

V. Sattui Winery(market place)

来到V. Sattui Winery

有三件事能做, 品酒, 美食, 参观

来到这仿佛进入了小庄园

从看似酒窖的这大门进去

能看见陈列的各种商品, 

中午我们就选择在饮食

因为当看到展示柜内的食物

就勾起了吃的欲望

当下会非常想每一道都吃吃看

展示柜内的食物

每一道的点法都不同, 有的是按照数量点, 有的是按照重量

在点菜时能先看清楚标示在点餐

此外, 这还陈列许多种试吃

 

起司是搭配红酒最佳的选择之一

这里有个无数种的起司供你选择

你能在这大方地试吃没问题的

 

位于店外有片空地和许多餐桌

供你坐著休息, 喝酒和饮食

中餐就这么地选购完毕

但价钱比想像中的贵了些

所点的餐, 总共是六道, 但分辆分别的很少

只不过最后的价钱大约在$80 左右

在品尝完所有的菜色后

说实话有点不值得

虽然刚开始所有餐点都相当可口美味

但吃久之后却相当的腻...

尽管每个人都口味不同

但还是觉得不太值得

 

至于品酒的部分

在品尝完全部一轮的酒之后

个人对于他们家的酒比较没有喜欢或是深刻的地方

因为在第一口的顺畅度, 个人觉得不喜欢

再来是香味和酸度, 都算普通

最主要是本身修练不够, 无法了解他们的酒所表达的感觉...

 

Beringer Vineyards

这位于NAPA 最古老的酒庄

有两个品酒区域

一是从入口处的大门直接开门进入

能看见他们家的家陈列著

在以前曾喝过Beringer 

他们家的酒需要开瓶后放置比较长的一段时间味道才会变得非常棒

也是属于味道浓厚的那种

而另一个品酒区是位于此区域较里面的地方

走出大门那间大房子后

往房子后方走

之后沿著 old winery 的指标走

将会来到这个门口

Beringer 的赏酒是属于一系列的

感觉他们比别间的酒厂更亲近些

在这你能选择系列

每个系列将会有三种不同的红酒给你

同时员工还会现场介绍与讲解

当下的酒,是新开瓶的酒

第一口喝下去的感觉算顺口

但果香散发的非常慢

当时也是边喝边逛展场

就看见不管在大门或是展场

都在推2014年的 Luminus 

在还没品尝完酒之前

就有点心动想把它买走

但在第二轮选择不同系列的酒之后

酒的香醇逐渐散发出来

当下深深感觉到Beringer 的酒, 非常的顺口香醇

最好是能醒酒一段时间在享用, 感觉非常的不同

当下毅然决然地买下目前所推荐的14年红酒.

 

NAPA 是个非常休闲的地方

如果想把所有酒庄都品尝到

可能需要花上很长一段时间

 

其实很可惜无法品尝到更多知名酒庄

但享受到所有米其林的住宿和餐点

但目前在NAPA所发生的旅程

都非常的映象深刻.