『美食』两天一夜小琉球美食 - 阿珠姨糖宝贝 手工麻花卷 小琉球伴手礼
小琉球有名的就是「浮浅」和「麻花卷」
Mei虽然没有浮浅但是有认真买麻花卷
这家是Mei一行人觉得各口味都满意的
全素食吃素的家人朋友都可以一起享用
我们去中澳沙滩玩完后就跑来伴手礼街
整条街满满都是卖「麻花卷」的店家
原来小琉球定时都有举办创意试吃大赛
阿姨说现场口味评比下来他们是冠军
斜对面也有一家糖宝贝
但阿姨说只有他们这边天天炸
我们其实一路走来已经吃了非常多家麻花卷
当然心里已经有默默做了评比这家是最后一家
一进门除了有冷气还有各口味试吃
原本只有吃几个没想到大家开吃了
阿姨立刻说不用现场买没关系
回台湾NTD100运费就可寄送
我吃到凤梨口味之后整个就觉得意外的好吃呀
然后老板娘一直强力推荐黑胡椒都没人要理她XDDD
但后来我们甜的一轮吃完之后
才一致认为黑胡椒口味好好吃呀
我个人买了<黑糖><炼乳><凤梨><梅子><黑胡椒>
唯一咸的口味就交给老板娘强力推荐的黑胡椒XDD
老娘建议冷冻过后再食用更加美味
冰冻过后我和朋友们都一人直接嗑一包
黑胡椒不用冰直接在车上的时候嗑
不会太辣味道不会过重口感真的很赞
麻花卷经冷冻之后口感不会变硬反而更酥脆
很后悔没有多买几包但拿不动又宅配就好XDD
这是店舖外头张贴的制作过程照片
阿珠姨卖的麻花卷都是纯手工的
麻花卷第一步骤是先用油炸的
感觉好油但是不得不炸XDDD
我朋友一直在旁边问我拍这个干麻很无聊
但我很好奇人家怎么制作麻花卷的不行喔XDD
原来炸好的麻花卷会送进烤箱再烤一次
难怪吃起来口感才会显得不油腻
最后一步就是将麻花卷装袋上架贩售
并且很大方的提供观光客试吃各口味
老板娘说每天都是现做现卖的也有帮我们压日期
冷冻的部分可以储存三个月可以慢慢在家品尝
这是Mei带回家冷冻后的炼乳口味照
当然也是一口气被我吃完一包噜
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彼此虽有著 八百公里的间隔
但是台妹 x 港仔的心 零距离
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