大家好，我是特蕾西。

自从耳闻詹记麻辣火锅的鸭血是麻辣锅界第一名，原本在老四川和詹记犹豫的我，立刻选了詹记，想看看它的鸭血到底多厉害

 

 

这是店家的连络资讯，只有两家店而已，这次我去的是南京店~因为打电话订位都失败，只好杀过去~

我大概5:40到，结果柜台的小姐说5:35就满了，只差了五分钟....只好等第二轮了

 

预约以后，原本小姐跟我们说大概一个小时后，我们就安心地跑远一点去办别的事。

可是天有不测风云，半个小时后我们就被通知有位子了，只好用大腿摩擦到会起火的速度竞走回去。

 

这是鸳鸯锅，左边是清汤汤底，右边是麻辣锅。

我觉得我算是普通能吃辣了，可是这边的小辣真的很辣!

   

请一般自认为普通能吃辣的人先思考一下，不要一下就点大辣，不然可能会承受不住~~~

 

我觉得热茶不能解辣，所以我点了酸梅汤

 

可是我火辣的舌头告诉我，它需要冰冰凉凉又有气泡的东西，跟它有多年感情的我，立刻想到了正确答案:苹果西打!

是了，后来我使用了苹果西打这张卡，结束了詹记麻辣锅这个回合XD

 

我觉得詹记的火锅料算是一般而已，其实不太值得点，如果不是真的非常想吃的话，可以点肉，还有留著钱加点鸭血XD

另外一个我觉得值得一点的是他们的丸子，可以点半份，个人推荐草虾丸~

 

这是另外一些我们点的料，其中我比较不建议大家点的是排骨酥，不知道为什么，我们点的那盘排骨酥里面没有肉，只有骨头跟粉浆...

不知道是不是偶发事件，可是这是我这次吃的经验。

肉类我们点的是猪肉跟羊肉，其实没有留下特别印象，不过我觉得算是大盘，可以拿来充作基本消费的主菜~

 

这是鸭血，很大一块，应该是我吃过目前切得最大块的鸭血，上面的图是我用筷子切开来的断面图，可以看到鸭血里面没有气泡。

我觉得这算是比较少见的，因为以前吃了好几家的鸭血，鸭血里面几乎都有气泡。

这个鸭血吃起来嫩滑，而且不腥，难怪被称为最好吃的鸭血了，有些鸭血会有粉粉的口感，这家的不会喔~

 

 

这是豆腐，我觉得豆腐跟鸭血比略逊一筹，虽然里面也满滑嫩的，有一点像是豆花，不过我认为把预算花在加点鸭血上比较划算~~

 

最后提醒大家，如果要候位的话，请不要跑太远~~~(血泪经验)