再访关西。大起水产回转寿司﹝街のみなと りんくうシークル店﹞
到访RINKU PREMIUM OUTLETS虽然周边没有什么餐食可觅,但在OUTLETS或SEACLE购物中心的美食街就有不少选择咖哩饭、炸猪排饭、拉面,当然也有连锁店大户屋、coco壹番屋、大起水产等,创业于昭和50年的大起水产,连锁店面都集中在关西地区,虽然下著微微细雨,带著一些凉意,但在离境前一晚我们还是选择了它
大起水产的店铺通常就是宽敞、明亮、干净,餐具、调味料、热茶都在眼前自己动手
服务生带我们坐这略带隐密的位置,也挺不赖,店舖里保持著干净与卫生,大起水产的店舖一贯的风格,也让人可以在舒适的环境下用餐,也是带著小孩又想品尝握寿司美味的首选餐厅﹝毕竟传统老店或是这样类型的餐厅,在日本通常空间较小,带著手推车及小孩,还得考虑餐厅不一定禁烟,确实蛮让人伤脑筋﹞
在大起水产,可以直接从MENU上点餐,也可以从转盘上自取,不同花色的盘子代表不同的价格,耶?竟然还有鲸…鲸…鲸…鱼握寿司?我还没那么勇敢的去尝试,就当作没看到吧!
自从ももちゃん吃过生鱼片后,到日本料理店已经不是用花寿司或玉子烧可以打发的了,尤其是星鳗的美味,啧啧啧…软嫩带著一点甜味,入口即化,好好吃,转台上的寿司重复性不高,为了满足小孩们的口味,也有豆皮寿司、玉子烧、炸鸡块等
炙烧过的鲑鱼,油脂整个被逼了出来,香气四溢,皆下来的筷子就停不下来了,蟹肉、花枝、鲔鱼…再来个海胆鲑鱼卵双拼,没有腥味,略带著海洋的气息,海鲜的新鲜度够,肉质都具弹性,好吃啊!
再来茶碗蒸与味噌汤,依然是浓郁的海味,一点热热的余温,让肚子里带著一些温暖,有饱吗?我想肚子饱了,但心想遗留在这里,等待下次旅行再拾回…