研究发现：芽菜苗的营养高出一般蔬菜许多倍！     

      芽菜苗有很完整的营养

      不但有各种矿物质（钙、镁、钠、铁、钾等）

       还有维生素（特别是维生素B群与C）

       以及丰富的「活性植物蛋白」

     自家种植的芽苗更是简易又快速

          一周~10天便可采收

          自己的健康自己顾

         悠闲自在 养生又喜乐!

 

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           从生产到餐桌

             都是满满的能量源!

根据生物学家布兰登（Dr. Jeffrey Bland）的研究报告，芽菜苗在成长的过程中，会从冲浇的水中吸收矿物质与微量元素。

    食用「芽菜苗」，等于在吃一种营养价值正值高峰的植物。种子在此时释放所有储存的能量，以便逐渐长成一株完整的植物，

        而幼芽所含有的，正是植物赖以生长的重要「激素」。

    这种激素，就是一种酵素。芽菜苗最可贵的就是充满丰富的「酵素」。

       是人体维持健康、避免早衰最重要的营养素。

        酵素有多少，生命力就有多少。

但酵素最怕高温，一遇烹煮就丧失殆尽，因此唯有生吃，才能得到酵素。

 

 

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    神奇的小草中充满了液态的阳光

   定期喝小麦草汁的好处包括改善循环、

   提升免疫力、减少自由基以及增加活力。

各式蔬果均含各种不同的植化素，有机芽菜更是其中的佼佼者。

因有机芽菜是正处于植物生长最旺盛的阶段，有机芽菜内的植化素不只品质佳，

种类与数量都比其成菜多出很多，是最佳优质植化素的摄取来源。

据国外研究证实植化素大致具有的功能为以下：

　　1. 是良好的抗氧化剂

　　2. 可激发体内解毒酵素的活性

　　3. 能增强免疫系统

　　4. 可调节荷尔蒙

　　5. 具有抗菌及排毒的功效