静巷札记(二十八) 自冷风中稍来的野姜花香

虽然静巷就是一间小小的房子

但透过这间小房子　我结识了许多好朋友
而更让我难忘的是　这些来自远方且不常见面的朋友时常给我满满的温暖

过年前台湾的天气有些冷
著实很难很去说我喜欢　或者不喜欢冬天　
一方面喜欢时常阴阴郁郁的天　一方面却又耐不住冷

某天晚上在脸书和她聊著天
她说最近买了一支茶　想寄给我
我想说其实等到哪天人来时在一起拿起我好了　著实不用那么特地寄　要不我也不好意思

讯息里她说　
这次的茶很特别唷　是雪片
我一头雾水　因为还真的没听过这名称呢　于是当下开了另一个视窗查了一下

月初的雪害造成中南部茶区早春茶受损，不少受损茶农利用这些被雪覆盖的茶菁制成「雪片茶」

雪片茶颜色比一般茶叶浅，茶汤颜色也较淡，茶叶外观还特别制成片状，雪片茶滋味清香，与冬片茶类似。

雪片茶由于光合作用弱，茶菁颜色原本就较浅，其中与发酵有关的多元酚氧化酵素含量少，所以通常采用轻发酵的烘焙方式，味道比较清香，喜欢重口味的人可能会觉得太淡。

冬片茶是冬至到过年前采收的茶菁所制作，目前国内仅有梨山与大禹岭等地有零星生产，所以价格稳定，雪片茶茶菁环境与冬片茶相似，由于雪害难得一见，不少人购买搜藏。

她说道　不久后她会来到台中　
不然届时直接拿来给我好了　
我心想许久不见　也好　就藉著这个机会聚聚吧　
我问道说　那需不需要去接她呢　
她则说会自己来的不用担心　双方简单的约了一下时间

当天我下午先去静巷大扫除
看著手机里的时间　眼看就要到了　怎么没有一点消息呢？　
会不会是太久没来迷路的呢　赶紧打电话问一下　
电话那头她说就快到了　叫我再等等
不久后　门铃响了　打开门　果然是她　
好久不见！　外头很冷　赶紧进来坐坐吧　我这么说道
是呀　好久不见　她这么说著　然后递上她讯息中说要送我的茶　
当下　我想不然就直接喝喝看吧　
于是转过身去拿水壶煮水　然后打开包装　剪开茶袋的封口　将鼻子凑近开口闻了一下　
著实清雅的味道呢　真是令人期待

将适量的茶叶放入茶壶里头　注入热水　静待一段时间　继续寒喧聊著天
时间差不多了　先注入茶海　接著倒入杯中
其实那清雅的香气　早在注水时我就已闻到了

是不是很香呢？　有著很浓的野姜花香气呢！　她这么说著

其实我对花卉不是很懂　但经她这么一说好像真的是如此呢
喝完后　我仔细的闻了杯底　似乎真是野姜花香呢

同时看著她脸上神色有点异常　好像有些烦恼　
顺口问了她最近生活的上是否遇到一些问题　此后也就依著这话题聊上了一段不短的时间

傍晚时分手机响起
原来时间不早了　已经到了我得要回家的时间了
这时我问她　要不要载她回去呢
她这才说　可是她要回到清水呢
原来为了这我这支茶　这回她是坐了接近2个小时的公车才来到这里

顿时　还真是让我不好意思了起来

可是眼看时间有点紧迫
不然这样好了　我载妳到最近搭车地点吧
这样至少可以少搭点车　回去也快些　
可是她说现在回去也有点不方便　她会先在外头绕绕
这时屋外的气温随著太阳下山　也传来阵阵寒意　就连在屋里的我都觉得冷了起来

我说　那还是我把钥匙给妳　妳先待一会　晚点再搭车回去
她直说这样麻烦　不好意思　
于是最后我们还是一起离开了

戴她到乘车地点　互道再见

开车回家的途中　我才忽然想起　糟糕！
由于刚刚走的仓促　本来想回送给她的巧克力就这样被我放在静巷的冰箱里忘记了.....
当下赶紧传讯息和她说不好意思　
她说没关系　那就留著自己吃或是和家人分享吧　（真是糟糕　看我这记性....真是一整个失礼)

看来只好年后找时间再回礼了.....

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