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柿子燕麦粥｜无麸质｜纯素｜1人份

材料:

A.

富有甜柿1杯(约一颗)去皮

B.

☆全谷燕麦片60克

★鲜南瓜籽奶1杯

室温开水1杯

☆三木果粉1小匙(可选择)

C.

★甜醋渍金橘1粒

☆糙米彩球

宝宝芽菜(我使用香蜂草与芝麻叶)

做法：

1.准备好材料。先将材料甜柿去皮后，切薄片。取出二便较完整的留下备用，其余的切成丁。

2.把材料依所列顺序摆入锅子内，盖上锅盖转小火烹煮，过程中要搅拌几次以免黏锅，直至闻到香气后开盖搅拌均匀，盖回锅盖熄火，放置一旁备用，即成为燕麦粥。

3.取一只玻璃杯，将做法2的燕麦粥舀出1/3的份量装入杯中，再把做法1的甜柿切片，紧贴在玻璃杯内壁，再装入少许的燕麦粥，再把另一片甜柿切片也紧贴在玻璃杯内壁。

4.把剩余的燕麦装入玻璃杯后，叠上甜柿丁与材料C即完成。

小叮咛:

1.标示★号的食谱做法与标示☆号的购买处，均写在[无麸质厨房]一书。

2. 宝宝芽菜为我自己种植，你也可以变化成其他芽菜。

 

by家家