冬天是揪众吃锅围炉的最佳季节

尤其寒流一来 想喝一口暖暖热汤的念头 总是油然而升

可是 如果你像我一样吃腻了羊肉炉 吃腻了姜母鸭

那就一定要来试试 健脾暖胃的陈记胡椒猪肚鸡

新开的猪肚鸡 位于东大路与水田街交叉路口

驱车来的朋友们 可以停旁边的停车场

骑摩托车的话 门口也有不少停车格 算是交通相当便捷

 

   

 

用餐之前建议大家一定要提早订位 冬天加上寒流来 生气强强滚XD

 

 

用餐空间很大 整体明亮舒适 非常喜欢这样大大的空间感 

 

 

公司聚餐或是三五好友家人聚会 猪肚鸡真的是很棒的选择 

 

 

 

提供部分店内菜单给大家参考

 

 

 

 

既然店名都叫"陈记胡椒猪肚鸡了"

先生说不点份招牌胡椒胡椒猪肚鸡锅怎么行

 

 

 

主锅有一斤白羽乌鸡的份量 再加上上等胡椒煲新鲜猪肚

一锅会建议4人用餐 如果人数超过可另外加肉

煲汤的汤底使用了胡椒 党参 白果 等药材

刚端上来时经过加热 那渺渺白烟热蒸气一飘上来 简直是香气扑鼻

 

会建议大家在还未丢火锅配料时 就先细细品尝一口纯正原味的汤头

喝下第一口米白色的汤头 会先感受到那带著枸杞鸡汤的鲜甜

接著再慢慢感受到那胡椒的微微呛辣 十分有层次的口感

但是那种呛辣是很舒服的 连我这种平常不嗜辣者都能接受 而且非常之喜爱

绝对是店家的招牌推荐必点锅

 

 

猪肚煲的超软嫩入味 就算是带年纪大一点的爸爸妈妈来用餐 牙齿不好也不怕咬不断

 

 

 

日本顶级A5和牛牛五花

油花遍布均匀 肉质品质超高 爱吃肉类的人必点

 

 

美国特选翼板牛肉

嫩中带有嚼劲 吃起来比较没有油腻感

 

 

左边是牛五花 右边是翼板牛肉

五花确实是比较油一点 但是好嫩好滑入口即化  涮个几秒就可以起锅了

 

 

 

手工香菇冬笋蛋饺 / 综合丸子

我大推手工蛋饺 厚实的蛋皮 真材实料的内馅

一口咬下便见真章 满满的香菇与冬笋内馅 绝对让人大呼真的好不一样

 

 

 

鲜菇拼盘

吃太多肉类食 不免要来点菇类蔬菜均衡一下的

 

 

黄金虫草花

看起来外形像似金针菇 但是实际上是菌菇类没错

这道必点菜 具有画龙点睛的作用 让我们往下看

 

 

 

这是刚放下虫草时拍的照片 汤头还是呈现奶白色

 

 

经过熬煮一段时间之后 整锅变成姜黄色

是不是非常神奇 连汤头的味道都变得非常不一样

它将汤头完全的提味到了另外一个层次

有种独特菌菇类的甜美 那口感太难形容

推荐大家来亲自试试看

 

  

 

特级活冻中卷 / 特大草虾王

 

 

非常新鲜的大草虾 每一尾至少都有手巴掌那么大 

 

 

 

正宗港式腊味煲仔饭

绝对是必推必点菜色之一  虽然上头放了腊肉与香肠

但是不会死咸 那种咸甜味道恰如其分

吃进嘴里香气四溢 还带著锅巴口感的咬劲 让人想一口接著一口

 

由于这一道菜 外锅非常的烫 服务人员会于上菜之后

于桌边先帮大家搅拌均匀 再上桌

 

 

 

舀进碗里 每颗饭粒都油油亮亮 闪闪发光 好吃到喷泪

 

  

 

看到队友埋头狂吃就知道有多好吃

完全没有要抬头看我的意思XD

 

 

 

最后来一定要来一道锅后甜点 一口咬下酥脆美味不油腻

就让我们用黄金山药卷 做一个完美的结束吧

 

 

 

目前店家庆开幕 有举办按赞即送豪华肉盘一份

好康报给大家知道 千万不要错过这个活动

 

  

 

今年过年为了方便 直接订了猪肚鸡锅团圆菜

希望家人也能一同尝尝这般美味 更何况过年不用备菜真的超省事

 

「陈记胡椒猪肚鸡 · 团圆菜」─ 用心出菜中!

 🍲 一家团圆「围炉」点亮幸福 🍲

 主厨以暖脾健胃的老火汤搭佐严选食材，献上澎湃美味的年菜飨宴

⭕️ 即日起～108年1月31日止

 

 

预约电话：03-535-2685

营业时间：5:00-23:00 无公休时间(公休时间会公布在FB粉丝专页)

美食IG： pepperpork_156