炎炎夏日，喝上一碗清热解暑的清汤，那滋味可谓是美滋滋的，在我们的生活中，有很多的食材都可以做汤，汤水不但可以滋润人体，更是营养丰富，汤水经过炖煮把食材上面的营养，都激发出来，跟水混合在一起，从而形成汤水，由于是液体，所以汤水的营养人体更加容易吸收！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道非常美味的【筒骨玉米汤】，喜欢喝汤的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前，我们首先需要准备以下食材：筒骨1000克，玉米2根，胡萝卜1根，淮山（山药）1根，鲜香菇50克，食盐适量，生姜1块

第一步：买骨头的时候，尽量叫卖肉的老板帮你剁好，剁成小块，买回来之后就用清水，清洗两次，清洗干净，然后起锅加水，猪骨冷水下锅，放入姜片，料酒，开大火焯水，水开后撇去浮末，再煮3分钟，焯好水后捞出，放到水盆里，用清水洗去表面的浮末！

第二步：猪骨清洗干净之后，将猪骨捞出，沥干水分，然后转移到汤锅里面，放入几片姜片，加入猪骨3倍的清水，然后盖上锅盖大火煲开，煲开之后转成小火继续煲半小时！

第三步：在煲汤的过程中，我们来处理其他的食材，先将淮山去皮，然后切成滚刀块，再放到盆里面，用盐水泡著，淮山如果不用热水泡著的话，容易发生氧化，会变黄！接著把玉米清理干净切成小段，将胡萝卜去皮之后，切成滚刀块，最后将鲜香菇清洗干净，然后去蒂，再在表面打上十字刀花！

第四步：等猪骨煲30分钟之后，将玉米胡萝卜还有淮山一起倒入锅中，盖上锅盖，继续小火煲20分钟！

第五步：煲20分钟后，放入鲜香菇，由于鲜香菇比较容易熟，并且味道比较鲜，最后放可以保证鲜味的同时，香菇吃起来也很嫩滑,盖上锅盖再煲10分钟即可！吃的时候，再根据自己的口味加盐调味即可！

这样一道味道鲜美，百吃不腻的【筒骨玉米汤】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟著做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

好啦，朋友们！这期的美食教程【筒骨玉米汤】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享!！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

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