假日是忘记工作的压力的日子也是犒赏自己的日子,

原本上班日无法做的都可以利用这段时间来实现,

今早有空闲就奔驰至新庄四维菜巿场享受经典传统早餐,

穿梭街头巷弄避开买菜人潮,终于来到四维路51巷中

斗大的招牌昭告鲜蚵的专卖店, 

简单就选择是小碗瓜子肉饭和蚵仔汤 及小菜类豆干 百页豆腐

瓜仔肉饭上桌迟疑一下竟然附赠一颗卤蛋,

瓜仔和卤肉散布在白饭上,令人食指大动

品尝起来有肉汁拌入饭中有瓜仔的甜味和卤肉颗粒分明,哇 清爽可口

九层姜丝蚵仔汤是........

九层绿叶漂浮汤上其特殊香气漫入鼻中,配著姜丝气味翻转汤中,底层鲜蚵躺平中

随著汤匙翻转 三者有层次跃动,味道融合其中,衬托蚵仔鲜甜 好喝好吃

清淡爽口 配上浓郁鲜甜  是味蕾跳动幸福洋溢,

 

美好早餐就是享受啊................

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石家蚵仔面

地点:新庄四维路51巷10号

营业时间:6:30~14:00(周一休息)