现代人生活习惯经常熬夜、晚睡，睡过头总是赶著上学、上班，整个早上没进食不只是饿肚子而已，没时间吃早餐的后果，更会影响身体健康。医师指出，没有吃早餐习惯的人，很容易增加胆结石的发生，建议一定要养成吃早餐的好习惯。

每10人有3人　罹患胆结石

根据统计，国人平均每10人中，就有3人罹患胆结石。宏恩综合医院胃肠肝胆科主任谭健民指出，人体的胆道系统中，最常见的疾病包括慢性胆囊炎、胆结石，以及胆管炎，其中胆结石的成因，与患者的日常饮食，存在相当重要的关联性，尤其是否有吃早餐的习惯。

不吃早餐　增加胆结石生成

谭健民主任说明，不吃早餐会使空腹的时间延长，胆汁分泌减少，导致胆酸含量减少，而胆固醇沉积增加，增加胆结石的发生率；另外，胆囊长时间处于舒张状态，胆汁在胆囊内储存时间长变得过度浓缩，也会增加胆结石的生成。

饮食大鱼大肉、少蔬果　也容易发生

除了养成吃早餐习惯外，谭健民主任提醒，饮食喜好大鱼大肉、少蔬果，过量摄取高脂肪、高蛋白质、高胆固醇，以及精致的食物，容易发生肥胖、冠心病，同样也会增加胆结石的机率。

文章来源：健康医疗网