这家位在关西的摆摆桌关西私厨料理，我想没有分享应该不会有人知道，因为它的位置实在是太隐密了，位在凤山溪河堤边，距离二高关西交流道不算太远，但是因为进来的路真的有点小，当时开著车跟著 google map，有点越走越担心，心里想著怎么有人会把店开在这，我会不会开错路了~~XD


*摆摆桌关西私厨

好吧，除了一边开车进来觉得有点担心之外，要不是有个简单的牌子，我还真的不知道已经到店家外面了。在这么隐密的地方，一旁就是河堤，周围没有太多住家，竟然能够开出一家餐厅，这真的让人有点匪夷所思，第一次来访的客人，如果没有一点勇气的话，我想应该不敢进去阿~~:p


*就在这里!!

就是照片中那块红色小小招牌，写著车子请沿著河堤边停车，才让我确定我真的抵达了。河堤边的路其实不算大条，但是幸好基本上没有车流，车子就靠河堤边停吧~(顺便秀一下自己的帅车~~哈哈哈)


*就在里面


从外头看，那栋有点像是仓库的建筑，就是摆摆桌关西私厨餐厅的位置!店门口简洁的招牌，不过其实吸引人的是一旁的篮框阿~~在自家门口打篮球，有没有这么嗨~~


*来用餐可以先打场篮球


走进室内，整个座位空间相当宽敞，从外面看就觉得范围很大，不过其实店内已经有一大半空间给了他们的厨房使用，因为这摆摆桌可是从网路购物开始，提供给大家纯手工料理精致餐点的商家，厨房空间大就是要给广大的网友提供服务的。

但是即使如此，用餐区的位置依旧够大够宽敞~


*空间很宽敞


除了一楼之外，楼梯上去二楼还有一点空间的用餐区，整个环境使用的很大气，桌椅间保留了好一段距离，所以感觉很舒服。


*二楼


好了，看完这位置偏僻，不过内部空间却很不错的店家后，重要的还是餐点的口味~~

看著菜单时，先来了一杯关西仙草茶，新竹关西盛产仙草，所以将在地特产搬上桌是超棒的结合，而且这仙草可是店家的邻居自己栽种的呢~~


*菜单


菜单基本上很简单，以个人套餐的形式呈现，主餐的选择：蒜头红羽土鸡细面、鲜蔬和风牛佐菜饭、花生猪脚汤细面三项，平常就是他们网购的热门餐点，现在端出来变成大家的主餐。另外搭配上沙拉、惊喜福袋、甜点、饮料、水果等等，一个人就是 NTD$528。如果 7岁以下的小朋友，他们有提供儿童餐，内容相当的丰富，价格 NTD$280。2岁以下小朋友则是免费喔~

点完餐后他们很贴心的送上一盘招待的小菜-桂花萝卜。


*桂花萝卜

这个自己腌制的萝卜，加入了桂花酿、蜂蜜，萝卜入口时可以感受到桂花的清香，萝卜脆脆的口感，凉凉又爽脆的滋味，好吃又很开胃。

老板秉持著小朋友不能饿肚子的态度，好快的儿童餐的沙拉就来了~而且最贴心的是儿童餐中没有炸薯条类的炸物，都是走比较清新健康路线的餐点，这样爸妈也比较放心敢给小朋友吃，虽然如此，儿童餐的内容还是让我们感觉好吃喔。


*儿童餐-小薯泥蔬菜沙拉

儿童餐的沙拉属于缩小版，不过用杯子装的薯泥蔬菜沙拉，其实份量还是满不错!里面加入了花椰菜、青花菜、水煮蛋和番茄，而重点的薯泥沙拉冰冰凉凉外还加入了胡麻酱，吃起来很清爽好吃。


*薯泥蔬菜沙拉

看完儿童版后，再来看看大人版的薯泥沙拉。一样的基础只是放大大大了~~而且因为是大人吃的，所以还多加入了熏鲑鱼，一样清爽的滋味，胡麻酱配著薯泥，真的很不错。

儿童餐中有附上一碗小朋友应该会喜欢的玉米浓汤，但是重点是...他们附的这一碗，大小根本就是要给大人喝的吧!!


*儿童餐-鸡茸玉米浓汤

除了是满满的一大碗外，里面加入的配料相当扎实，鸡肉、马铃薯、玉米，我们分装一些到念念碗里时，都觉得这浓汤实在太厉害了，我想是想让爸妈一起喝的吧~~:p

浓汤的浓稠度适中，不过丰富的配料让人每一口的满足感相当足够，好喝。

接著这"摆摆桌惊喜福袋包"，其实看名字时，以为像是百货公司周年庆的福袋一样，是送给客人的小礼物~~


*摆摆桌惊喜福袋包

但这名字真的取得太有趣了，因为送上来的是一道菜之外，还真是像个福袋包起来的感觉!!


*有点像是肉圆仔


用豆皮包覆起来的福袋，第一口咬下去时，吃到的是外层那有点像是汤圆的感觉，再多咬一口就可以吃到其中的内馅，原来内部还包著馅料!!加入肉燥的内馅，吃起来有点像是台中老家附近的肉圆仔，肉燥咸咸的滋味但配上外层厚实的外皮后口味不会太重，外面还有肉燥、虾子及豆芽菜，组合感觉虽然有点怪，不过福袋不就是有点像是惊喜包的感觉吗~:P

如果不怕辣的人，可以沾上一点他们的特制辣酱，那个超强力的辣酱真的辣!才一小口就辣的我们不要不要的了~~但是辣归辣，辣的超香的!!

儿童餐和大人一样，有炖牛肉佐蔬菜饭，差别应该在份量少一点。


*儿童餐-炖牛肉佐蔬菜饭

一碗饭左右的份量，配上炒蛋、青菜及牛肉片，牛肉片吃起来软嫩很容易入口，白饭的部分是葱油拌饭，所以吃起来很香喔。

大人的正常餐点，差异是在炖牛肉还有汤汁，加入了萝卜、洋葱一起炖煮。


*鲜蔬和风牛佐蔬菜饭


牛肉片中带一点筋但是入口即化，有点口感但又很顺口，吃起来味道不错。白饭一样是葱油拌饭，很香的滋味，直接吃或者是临上一点牛肉汤汁，他们的炖牛肉汤口味不会太重，如果有些人很喜欢重口味的话，可能会觉得不够力，但是这样有点清爽的味道，个人觉得很不错~





我们的第二个主餐是蒜头红羽土鸡细面，红羽土鸡的肉质介于软软的白肉鸡与结实的黑羽土鸡之间，采用和他们现在贩售的蒜头鸡汤一样的肉品，这都是和他们长期合作，品质有保障的喔~


*蒜头红羽土鸡细面


红羽土鸡的体型算比较大一点，所以他们切出来的鸡肉块相对感觉也很大，虽然如此鸡肉的肉质吃起来还很软嫩，而搭配的面线是手工面线，一般手工面线常常会比较咸一点，但这手工面线吃起来不咸，柔软的面条相当爽口，配合著蒜头鸡汤，整个的味道算是比较清淡一点，但是汤头中可以喝到肉汁与蒜味的味道，感觉很棒。

而且这面线吃起来柔顺的口感，让念念吃的超爱~~我们盘子里的面线最后几乎都是他吃了，我们只好吃他的儿童餐~~XDD

店家才刚开始营运，希望能让更多人发现他们，所以有推出了打卡礼的活动喔~


*打卡礼-梅汁鸡肉虾饼

打卡礼送上的是这一盘:梅汁鸡肉虾饼。大块虾饼上面铺上海苔，加入梅子汁及鸡肉串，很特别的一种组合~~

热腾腾的鸡肉串咬下去时都有点烫口，肉串吃起来感觉口感比较松散一点，不过搭上梅子汁后感觉很不一样，但是这样的组合实在很难跟虾饼一起入口，所以是海苔包著鸡肉串一起吃，酥脆虾饼则是另外吃，只能想像是独立的两样餐点阿~:p

其实正餐的部分吃完已经很有饱足感了，后面还是有简单的甜点跟饮料喔~


*儿童餐-手工鸡蛋布丁

儿童餐的甜点是手工鸡蛋布丁，手工布丁上面淋上了黑糖粉圆，这个让念念吃的超喜欢的，最后吃完后还在舔空空的碗~(应该是因为甜甜的吧~:p)


*黑糖粉圆水信玄饼、红茶

大人的部分除了黑糖粉圆外，还有这属于日式的水信玄饼。黑糖粉圆吃起来甜甜软软的，黑糖的甜相当明显，看到水信玄饼我想到的是竹北栗茶屋，这很特别的日式点心并不多见。

而水信玄饼就是需要冷冷凉凉的时后快快吃，太慢的话最后化开就会很难入口了。像茶冻的模样，但实际上吃起来软软QQ 的，沾上一点黄豆粉配合甜甜的黑糖，感觉很好。另外配合的红茶则是关西的红茶喔~


*水果

最后附上一小份的水果当作完美的结尾。

在这乡间隐藏版的关西私厨，意外的发现好吃的台菜简餐，个人简餐的形式呈现美好的滋味，餐点的口味走健康路线，不重油重咸，让我们这身体负担越来越重的现代人，可以来到乡间清爽一番，如果万一你觉得口味不够的话，一旁的酱油配料等等都可以自己调整，但是个人觉得这样清淡的滋味，还满符合我们个人的喜好。

虽然是来到有点荒郊野外的地方，不过可以在这样悠闲的环境中放松享受美食，跟很健谈的老板娘聊聊天也很不错。或者是想要买几包他们的网购知名产品回家吃，都很不错的呢!甚至顺游关西知名的东安古桥、采草莓、番茄，来个新竹轻旅行，可以让人觉得放松。

主餐现在虽然只有三种口味，不过老板说他们持续开发新菜色，一季之后会有新的变化，让大家可以一来再来，每次来都有不同惊喜，所以期待下一回的变化喔~~(千万记得要预约!!:p)

品尝造访时间：2018.04.22

妈妈餐桌救星-摆摆桌官网
摆摆桌关西私厨料理餐厅(Facebook 粉丝团)
地址：新竹县关西镇上林里坪林53-2号
电话：0905-236577
营业时间：11:30-14:30、17:30-20:30(周六日营业)
停车：河堤边路边停车
ps.预约制可上摆摆桌官网预约，或至少一天前来电、免服务费、儿童座椅、尿布台

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ps.本文为店家体验邀约