▲台南市政府在中华医事科技大学首度举办学校厨师厨艺竞赛，台南市长黄伟哲肯定各校厨师厨艺与用心，并亲自颁奖。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

为激励学校厨师专业的厨艺精进，提升学校午餐品质，台南市政府6月1日在中华医事科技大学首度举办学校厨师厨艺竞赛，共有43校厨师现场大展身手，共同角逐高额奖金，市长黄伟哲肯定各校厨师的厨艺与用心。

黄伟哲市长表示，台南市学校午餐自办比例六都最高，致力提供学童平价、营养又美味的午餐。学校自己料理午餐可以降低成本，透过各位厨师专业的烹调技巧，料理出卫生、营养又美味的午餐，增进学生食欲又能减少午餐厨余，台南市学校的营养午餐是第一名。

这次竞赛由石门国小获得金牌奖，并独赢1万元礼金；银牌奖为崇明国小及东光国小，各获得8000元礼金；铜牌奖有3队，分别为新进国小、和顺国小、新南国小，各获得5000元礼金。

为鼓励各校师生及家长前来参与了解学校午餐，现场安排营养教育闯关活动及蔬果气球活动表演，过关者有精美小礼物，一边享受厨师厨艺，同时票选出自己心目中的理想菜单组合。也希望借由活动激发厨师潜能，并和学校营养师共同研发出新菜单，同时让参赛的厨师交流厨艺，观摩他人作品提升自身职能，让学校午餐更多元化。