﹝食记: 黑皮海鲜餐厅﹞ 巨无霸！海鲜大肉圆 l 嘉义布袋美食高跟鞋教堂周边

过了布新桥，某个程度就算是离开了台湾本岛了XD 沿著布袋渔港最热闹的中山路开过来，经过观光渔市，就是黑皮海鲜餐厅这硕大的门面啦！标志性地写著「海鲜大肉圆」、「巨无霸」等字眼吸引游人。想驻车尝鲜，却发现附近没有停车场，布袋高跟鞋教堂周边也是一位难求，并不是很方便。

门面摆著几个大水缸，里头关著石斑。若不会点菜，还有招牌菜推荐组合，如海鲜大肉圆、五味鲜蚵、综合生鱼片、鲜虾料理、活鱼二吃、五味软丝等品项。

宽敞的用餐环境，大多数的座位安排以团体合菜为考量，据说可同时容纳25桌的大批团客。

每张合菜桌上都有这只盘旋的金龙，仿佛是跟海鲜一样生猛有力的摆饰。稍微偷看了一下别桌，这似乎是摆甜点用的。

海鲜大肉圆
$ 100

海鲜肉圆的来头不小，曾获选为交通部「阔嘴吃四方尚赞台湾味」全台十大美食总冠军以及食来运转游台湾美食PK赛总冠军。把肉圆做大、内馅往海鲜的方向升级，确实是噱头十足，不过口味就不知道啦！可以确定的是价格有些调涨，到去年还是一粒90元，今年已经涨到100元，荣登全台最贵肉圆XDD 肉圆的外皮是以地瓜粉、在来米粉及台梗9号米粉调配，经油炸后达到最外层酥脆，内里有如麻糬口感的效果。而酱汁也是米浆，咸甜中有些偏甜的调味。