恩～话说我已经超过一年没有写美食网志
这一年来真是工作满档～满得很开心呀！

今天要介绍位在台北东区216巷的巷子里的Stamina En スタミナ苑   顶级日式烤肉
什么是Stamina呢？不知道有没有人印象徐若瑄在黑色饼干时期(马上透露年纪）
有唱过一首歌叫做「斗志」（我很好心附上连结），that's right
一开始这首歌就是Stamina for you life  Stamina for you love.....

在日本的文化中，烧烤的店很多都会挂上“苑”这个字
所以整体上来说～Stamina En顾名思义就是会让你吃了之后活力充沛
充满斗志的烧烤店啦！！！

 
好的废话不多说～就来介绍一下～
216巷以前是我走跳得满频繁的地区，因为工作的关系
都在这区游荡来去，这天是和姊姊还有工作的partner一起来享用
如果从忠孝东路转216巷，在左手边第二条巷子进来大约步行三分钟就可以到


这一带的建筑都是老建筑，前面有个前庭
Stamina En的门面敞开，木头色调跟黄色灯光感觉就是窗明几净

 
这是摆在门口的菜单，说实在这区到晚上有点儿暗
我们到达的时间大约是六点钟，接近夏天的气候六点钟还算亮
但门口的菜单有稍微小了点，如果更显眼一点会更棒～
 

好了废话不多说，来就是要大快朵颐啊～
阿恩沟先跟大家说说～Stamina En不是那种399吃到饱的烧肉店
是走顶级食材跟气氛的烧肉店


时逢周五来的早，店内目前来了一桌预定客
后来满店的状态因为我吃的很专心而忘记拍
店里几乎来的都是日本客人，看来的确是很日本味道的烧烤
老板前田先生都会很热情的招呼每一桌的客人喔～


恩，因为店里新进了一批来自澳洲塔斯马尼亚的Pagan Cider
忍不住点了一瓶喝喝～我点的是樱桃口味的～
周五就是要这样过～微醺与美食～是不是是不是？？


我跟姊姊点的是觉得很划算的饱满一番套餐$1800元
Partner不吃牛肉，所以他单点了鸡肉类来吃
贪吃如我，又加点了蟹肉杂炊粥～啊哈哈哈哈（仰天长笑）


每个人都会有一盘调味料
左起：日式酱油沾酱、辣椒粉、柠檬片（不够都还可以请服务生追加）
我个人超级爱柠檬～


这是套餐里的小菜一号豆芽菜


小菜二号：牛舌辣油葱丝


精选鲜蔬沙拉一大盘～


牛舌-老实说我不常吃牛舌～总感觉跟牛在喇季～但不得不说～用烧烤的牛舌薄脆软嫩
入口后又不失嚼劲，沾一点日式酱油～超好吃～


忘了说～全程的烧烤都是有专业的服务人员处理喔
就说是顶级烧烤，根本就只要动口跟微笑
还不用怕烤坏浪费了食材～实在是让我有被当公主呵护的feel


鸡肉以简单的调味料先渍过
只要烧烤熟透就可以吃～

  
套餐中有附上一小杯梅酒，给人换换口味时饮用
其实酒精浓度有点高～喝完会微醺（明明就是酒量差）

套餐里的花枝-我爱花枝君！服务人员烤的好好吃～不会过老的熟度
咬一口就有从海里蹦出的鲜味～喔依稀


再来就是重头戏，牛肉啦
有牛肉片与牛肋条，牛肉片是厚切片，油花很丰富
再烤网上噗滋噗滋的让人迫不及待～
牛肋条更是入口即化～我吃下去的每一口都觉得很感恩牛～～


你们看！！！
贴心的店员烤一轮就会换一次网子，没有烧焦也几乎没有油烟

烤蔬菜也很优～半烤熟的状态，蔬菜本身的水分都还充分保留
吃进口中的是蔬菜的香气跟饱口的水嫩～～


套餐的味增汤～恩～是很道地的日式味增汤

残念的忘记拍蟹肉杂炊粥跟甜点～
杂炊粥端来前服务人员会贴心的询问要分成几人份
所以端来时是放在小碗中～我唏哩呼噜吃完后才想起没拍照（揍飞）～～
整碗粥因为有蟹肉超鲜甜～伴随蛋液跟葱花交织出美好的香气
建议可以点来吃吃看～～算是一种暖胃～恩～～暖胃

特别介绍一下，这里使用的牛肉是来自澳洲和牛平等最高级9等级的牛肉喔
所以我说那个双人的套餐～拿么丰富是不是超划算的～

下面我把每一页的菜单都拍了～可供大家参考～
其实以单点价位来说也不算高攀不起的价格
这边很适合聚会或是特别节日想吃精致美食～又能享受被服务的很完整的朋友啊～

     

Stamina En极品烤肉
台北市忠孝东路四段216巷19弄12号
预约电话：02 2731 8929
营业时间：18:00~23:00