怎么做可乐鸡翅好吃？
在我的记忆里，我学会里第一道肉食菜就是下面我想给你们这些小伙伴们分享的可乐味里鸡翅，哈哈哈，那个时候不会做菜，学著做我记里特别清楚学做的都是番茄炒鸡蛋，还有那个土豆丝，再后来都是这个可乐味里鸡翅，我喜欢做它的原因就是靠谱又好吃，也做的最靠谱的做法， 哈哈哈，我男朋友总是会说好吃到飘起来，真的是哪一种什么饭都不会都能把这个菜做出来。
这个可乐做出来里鸡翅，会带那么一点点的甜味，不会让你吃里时候会很腻，有时候在大脑里想想都会流口水，真的是吃多少遍都不会讨厌它，每个人里做法还都不一样，下面我给你们分享一下下我里做法。 如果你刚学做这道菜的话 ，做这个菜里时候如果能把刚刚我说里那两个菜学会，做这个菜切到手的几率都不大，你做里不对的话不好吃的话，那可能就因为你太喜欢玩了，一直在玩游戏太过头了耽误了鸡翅口味，没有把握好自己的做饭里火。
那个时候可能会糊掉，如果真是那样就真的不好了，一定呆注意咯。第一次如果做的话，大部分人都会在脑子里想自己学会做菜的错觉中，很有成就感呀！所以小伙伴们赶紧拿笔记咯这个菜做法。首先第一步的话准备食材，鸡中翅的话15只，（我比较能吃，我准备的多看你自己），可口可乐1罐，(我觉得任何牌子里都管，只要不是那种蓝色的的哪一种可乐就可以），生姜30g，葱段15g ,料酒，桂皮，生抽，老抽，芝麻，小茴香，盐适量。
准备好这些食材以后，开始做，在菜市场买回来的鸡翅，生鸡翅，在鸡中翅上每一面切几刀，你时间可以的的话，可以先用酱油，酒，片，先把鸡翅腌制2小时。反正我这次做的话是腌制了，腌的话味道会更足一点，腌好以后，过一下热水，鸡翅下锅煮开里以后，捞上来，捞上来以后，用冷水冲掉沫沫子。（主要都是去味的，不处理里话可能有腥味，不用担心过水会把你腌里味煮没有，没关系，放心，大胆的过水吧)把鸡中翅捞上来。
找个盘子放在一边，留著等下用。弄好以后，把锅烧热倒点油，把刚刚准备的材料，姜片，小茴香，桂皮，葱和辣椒，放锅里面炒知道炒出来香味，把刚刚放在一边的鸡翅，放锅里边煎一下，两面都呆弄，(煎里时候一定呆注意，油肯定会跳出来会喷出来，烫咯，一定要注意，省里烫咯了）把它煎好以后的话，倒3勺子里生抽，2勺子里酱油，还有蚝油，1勺子料酒放进去，还有刚才准备里可乐。
（如果你一直纠结用什么可乐的话，就给我一样用可口可乐吧，还有我说里一听可乐就是我们天天喝的易拉罐的量），把嫩些东西都倒进去以后，把火开到最大里，开始煮，煮到开后，在把火关小一点慢慢让它浸透，浸透以后尝尝它里盐味如何不够味的话在加一点点的盐来调味道。在收味道的时候你要不停里翻动，一直翻到鸡翅上有焦糖色里颜色就管了。装盘子里撒上芝麻。就可以完美的吃起来了， 只要你按我说里做我保准你给我做的一模一样，让你还想做第二次，还不赶紧里做起来。
可乐鸡翅，真的是老少皆宜的一道菜，大人小孩都爱吃，我五岁的女儿就非常爱吃可乐鸡翅，我不多买一次就买十个，我女儿自己就能吃五个，不信的话可以关注我，我专门做了一期可乐鸡翅的视频，我女儿的吃像很可爱，下面我就把做可乐鸡翅的方法跟大家说一说。
1、准备鸡中翅十个，330毫升可乐一罐，葱姜蒜、料酒、耗油、盐味精、生抽老抽！2把鸡中翅改刀方便入味，放入盆中放入姜片，生抽料酒，腌制半小时！
3锅中倒油，等油热放入葱蒜，把腌制好的鸡中翅倒入锅中翻炒，炒至金黄色！
4倒入事先准备好的可乐，倒入耗油，少许盐生抽，少许的老抽，盖上锅盖等汤汁洘干！
5等个十分钟左右，汤汁完全洘干以后，放入味精，可以适当的撒点香菜，盛出即可！
想到可乐鸡翅，以前只吃过别人做的，每次都馋倒流口水啊，当你真正做的时候做法真的特别简单，味道比烤的和炸的更好吃！鲜嫩的鸡肉包裹著甜甜的可乐，一盘都不够吃呢！下面马上和大家分享下做法。
食 材鸡翅（可以根据家人多少决定买几个，只少买上7-8个吧）辅 料可乐、葱、姜、八角、酱油、盐
制作方法1.鸡翅倒入锅中水开焯一下，倒入料酒去除腥味
2.用水冲干净，捞出鸡翅，沥干水。
3.起锅倒入油，把鸡翅放入煎至金黄即可。
4.倒入可乐，没过鸡翅中火炖5分钟。
5.放入切好的葱段、姜片、八角。
6.倒入酱油大火焖10分钟，汤汁浓稠即可。。
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小贴士
因为可乐比较甜，可以稍微加点盐。
鸡翅富含胶原蛋白，脂肪，以及钙，磷等矿物质。其具有提高免疫力，调低血压等功效。
鸡翅口感细嫩，营养丰富，是人们日常生活中经常吃到食物，其有很多种做法，下面我就来和大家分享一道「可乐鸡翅」的做法，希望你们能喜欢。
用到的食材：
鸡翅中，可乐，葱段，姜片。
具体的做法：
1：取新鲜的鸡翅中十个，用刀在两面各划几刀备用。
2：葱段姜片少许备用。
3：小听可乐一个备用。
4：起火烧水，待水开后放入少许料酒，放入鸡翅中烫一下，然后倒出来用清水冲洗几下备用。
5：起火烧油，把锅?一下，然后再加入少许清油，待锅热后放入烫好的鸡翅中，用小火煎至两面金黄色。然后倒入可乐，加入两片葱段和姜片，加入盐1g. 白糖2g，胡椒粉少许。小?至鸡翅中七成熟。然后再大火收汁，待?至汤汁黏稠后既可出锅装盘。
香甜可口，色香味俱全的可乐鸡翅中做好了。喜欢的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享，谢你们的观看，再见！
1、去腥：
可以将鸡翅用清水加几片姜，几段葱泡一下；
2、焯水
先把鸡翅焯一遍水，撇去浮沫(这就是血水被煮出来了，去腥)，然后再用清水洗干净沥干就可以了。
3、冷水冲
用冷水冲可使鸡皮更爽脆，口感会更加的好哦。
4、收汁
最后可乐鸡翅汤汁在快要收浓的时候收得速率会加块的，所以这个时候要注意不要让鸡翅变糊了。
5、可乐
喜欢甜一点就用可口可乐，不太喜欢甜就百事可乐，百事可乐的含糖量比可口可乐的含糖量较高。倒入可乐和油(比例是：总量没住鸡翅)大火烧开转小火煮，最后收汁就可以了。
食材准备： 鸡翅中 8个，可乐 300ml，料酒 10ml，葱 5克，酱油 15毫升，姜 5克，食盐 3克，白糖 3克
做法步骤：
1、将鸡翅洗净，中间用刀划几刀；
2、将鸡翅用葱姜料酒生抽腌制半小时；
3、锅中放入油，将鸡翅入锅中煎一下；
4、将鸡翅煎至两面金黄，放入可乐、食盐、白糖或者冰糖；
5、烧开后改中小火慢焖，将鸡翅焖至熟软； 6、炖至汤汁浓稠即可。
可乐鸡翅是年轻人和小孩子都非常喜欢吃的一道美食，既简单方便，又好吃，简直是必不可少的家庭美食。那么可乐鸡翅怎么做比较好吃呢？今天就给大家介绍一下最为正宗好吃的可乐鸡翅到底是怎么做的。
【材料】
可乐1罐，鸡翅中若干、生姜半个、八角2枚、花椒适量、盐适量、白糖适量。
【做法】
1.姜块洗净削皮，切片分两半备用。
2.鸡翅中洗干净，最好用刀在翅中的正反两面都划一刀，这样容易熟，也比较好入味。
3.姜片放一半到水里，水煮开之后放入翅中，氽30秒，捞出备用。
4.炒锅里倒入少量的油，在油温还不热的时候加入一小匙白糖，小火炒糖色，放入花椒。待白糖炒色出焦黄色泡沫时，倒入鸡翅进行翻炒。
5.继续加入姜片、八角，不断翻炒，至鸡翅中均匀上色，表面微微金黄。
6.倒入可乐，放少许盐。盖锅盖以小火进行焖煮，大约15分钟。注意用勺子将可乐煮的沫沫舀出倒掉。
7.开盖之后大火加热，快要收汁时注意勤翻动翅中，避免炒焦。汤汁收的剩一点的时候就可以盛盘出锅了。香喷喷~
【心得】
1.可乐鸡翅是一道老少皆宜的家常菜，肉质鲜嫩多汁，颜色红亮，让人很有食欲。
2.根据我的经验，百事可乐做出来的可乐鸡翅味道不如可口可乐，瓶装的不如罐装的。
3.炒糖色的时候放了少许糖，不喜欢吃甜味的人可以少放点，因为可乐里也含有糖分。
4.可以根据个人口味放一些辣椒、葱段之类的，各种口味风格都很好吃。
【小心机】
这里的小心机就是用了柠檬汁，喜欢吃可乐鸡翅的亲们都知道，用可乐炖出来的鸡翅口感发甜，吃两个就腻了，就不想再吃了。在里面放柠檬是为了用柠檬的酸去适当中和鸡翅的甜，在口感上更加爽口~这样做出来的鸡翅，别说两个，一个人吃一盘都不在话下呦~
其实可乐鸡翅很简单的，除了可乐个人感觉少放一点盐味道也是不错的。
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