《伦敦食记》品尝英国经典百年品牌与在地食材的完美结合 - Burberry Cafe

这篇是久违的食记😆上星期波妞和友人去了Burberry位于摄政街Regent street旗舰店内新开的Burberry Cafe☕
Burberry cafe似乎不提供订位，因为根本找不到订位号码☎寄来的电子信也很欢乐的只写了什么时候开幕和地址而已🙀所以有兴趣的朋友不用订位，直接去就可以了！服装的话只要不要穿的太邋遢，服务生应该都不会阻止入内的👔

一进Burberry cafe友人已经点了一瓶气泡水Sparkling water，波妞一屁股坐下本来想自己倒水的，结果可爱的小鲜肉服务生跑来说千万不要〜让他来(让专业的来的意思吗XD）
Burberry Cafe提供的气泡水气泡很细致，在味道上取代矿物质碱味的是水的甘甜味，让平常不太爱喝气泡水的波妞也觉得好喝👍

桌子还有小勾勾可以挂包包，真是太贴心了<3

因为刚吃完午餐，波妞与友人点了一份传统英式下午茶share，但茶只有一壶，所以波妞还多点了一杯拿铁，因为听之前来过的朋友说，服务生说他们的咖啡很好喝☕

Burberry Cafe的食材大多都是严选英国在地品牌食材，还有一本小本本专门介绍呢📔
像波妞点的拿铁就是伦敦知名咖啡店Monmouth烘培的咖啡(<<传说中伦敦最好喝前十精品咖啡第一名 - Monmouth🏆>>)，不过Monmouth的咖啡比较偏重烘培，味道也比较重，波妞比较喜欢另一间Taylor street barista中度烘培的咖啡(<<波妞心中伦敦精品咖啡第一名- Taylor Street Baristas🏆>>)，所以波妞其实没有很喜欢这杯拿铁，奶泡也打的不够细既绵密，拉花有待加强，整个很想说我进去煮好了(职业病发貌)😝

友人点的大吉岭红茶，香到坐在对面的我都闻得到🌿由泡开的茶叶是一整片完整的叶子，可以看出用的Burberry Cafe茶叶非常不错🍃

下午茶用的架子非常有质感非常的重(误)最下面一层是小黄瓜三明治、熏鲑鱼三明治、蛋沙拉三明治，一直很好奇英国人都怎么做小黄瓜三明治的，怎么有办法把小黄瓜切的那么薄，吃起来又那么脆！
上层的甜点表现偏普通，没有特别令人惊艳也没有特别难吃，有蓝色糖霜蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、柠檬蛋糕、泡芙、维多利亚海绵蛋糕🍰

最令人惊艳的就是司康Scone配凝脂奶油了Clotted Cream了！司康是装在可爱的小麻布袋里，有原味和葡萄干口味🍇用冰淇淋勺挖的Clotted Cream，味道和口感也超像入口即化的冰淇淋🍦连草莓果酱也是为Burberry特别订制的🍓而且很大一罐，涂都涂不完👍

Burberry cafe的装潢色调和Burberry精品店色调一致，都是金褐色系的，包括垫在桌上的餐垫纸、菜单和介绍食材的小本子，都是淡褐色底烫上创办人Burberry Thomas的金色字样✨里面也有贩售部分Burberry精品，除了经典的客制化订制姓名羊毛围巾，还有相框和抱枕等家饰品，Burberry小熊超可爱的😻

当天天气很不错，可爱的小鲜肉服务生还站在门口吹风一脸陶醉样，而且他很热情服务有很好，一直跑来和我们聊天，还称赞波妞衣服好看(这绝对不是重点😆)，最后除了帐单包含的12.5%服务费外，我们还有再多留一些找零当额外的小费💷波妞不禁感叹，餐饮服务业果然是很外贸协会的，里面的服务生都身材好好，男的俊女的美👫是说这样才容易拿到小费吗(大误)