每次看到电视上的老美汉堡一颗比一颗大，看得到却吃不到真的很心酸。史丹猫听见我辈大食人的心声，货真价实给我大汉堡，高到歪腰、大到"落下颏"充满吃很饱的安全感。




周五晚上吵吵潮潮的史丹猫呈现客满状态，想吃大汉堡建议先订位。位在巷子里的店面很容易错过，切记认明这张厌世猫脸。


菜单说了一段话，意思是说除了汉堡，也有早午餐跟义大利面，最好配上精酿啤酒更好吃这样。桌上都有汉堡纸，让人自己包著汉堡吃。


初次拜访史丹猫的人不可错过火烤牛肉堡，那个肉排之厚之大之香，完全就是一份高大美国梦。


这一页专为饥饿恐惧症的人设计，酱料、起司、蛋、香肠、肉排......都能加点，点著点著就叠成一座汉堡101也是可以der


除了牛肉，还有鸡肉、鱼肉堡，那个炸鱼排不是盖的根本就是一艘战舰，上下两片面包是无法掌握他的。
(更多详细菜单请见相簿)


江湖传闻"天啊 好大牛肉堡"真的很大，要2个汉子合力才吃得完，但是为了能多点几样吃到各种不同口味，今天就先放过他。
改点辣味蟹肉酱起司牛肉堡，附薯块、培根马铃薯泥。


这堡乍看不高，但是蟹肉酱底下盖的是厚厚的牛肉饼，是个扎扎实实的壮汉子。


身为资深吃不饱少女我本人不加点不开心，所以再叠上炸起司跟牛肉饼。
加点的牛肉饼一点也没缩水，表面有完美的烙痕还泛著肉汁光泽，是块铁铮铮的汉子来的。


这不是炸豆皮，这是炸起司！炸过的鼻脚酥，跟浓稠的酱汁搭配得姜姜好。


把肉饼跟炸起司叠上这个堡，然后汉堡就"歪腰"了。
而且因为蟹肉酱很浓稠的关系，并不是一下就倒塌，而是像比萨斜塔那样慢慢倾斜 = =


汉堡的上下两片面包并不特别大，但是里面的馅料每一层都大过面包，真的是电视上over size的美国大个儿在吃的那种。


因为比萨斜堡东倒西歪，所以只能用刀叉处理。切开还能看到牛肉饼很美的粉红切面，有肉汁、有嫩度、吃得到牛肉香，史丹猫对汉堡肉放了真感情。
而且，从头到尾被压在底下的那片面包，经过酱汁肉汁的浸润只是变得比较软，完全不会烂烂的，真汉子、有个性。
 

美式披萨起司牛堡，用披萨的概念在牛肉饼上覆盖美式起司跟莫札瑞拉，撒上番茄、橄榄、玉米，比披萨澎派、比披萨更多肉！


薯条咔滋咔滋，冷掉依然坚强，是闲聊垃圾话的好伙伴。培根马铃薯泥味道温和，低咸度不会辣，带著淡淡肉味。


其实早午餐吃牛排有点过份，但是菜单上就有怎能错过他，全天候供应的早午餐，一切都是天赐良缘。




美式火烤牛排+炒蛋+沙拉还有薯块、水果跟柳橙汁，主食可选面包、吐司或可颂，附果酱跟有盐奶油，一盘吃下来万事俱备。


说到底，忍著不点好大牛肉堡就是为了能多吃几款其他堡。
墨西哥辣酱起司牛肉堡也是梦幻逸堡，辣酱的味道跟牛肉的肉味是天生一对，祝他们百年好合。


史丹猫的厨师真的没在开玩笑，每块肉排有厚度有高度还有熟度，粉粉嫩嫩的汉堡肉才叫香浓多汁。上有起司的浓郁、酱汁的香辣，底下有洋葱的辛甜，肉再多也吃不腻，值得一点再点再再点......


因为太喜欢辣味蟹肉酱的味道，所以加点炸鱼排配蟹肉酱，一份两大块鱼肉，直接吃更过瘾。


很特别的是史丹猫的鱼排是无刺鲷鱼，肉质更紧致，趁热吃还蛮啾西。蟹肉酱微辣，有海鲜味，配薯条配薯泥都很适合。
 

只要$100就能可乐、雪碧、红茶、绿茶、水果茶无限续杯，美式的豪迈不是随便喊喊。


史丹猫卖汉堡，也卖精酿，有薯条有啤酒叫他美式小酒馆也可以。会不定期更换酒款，不知道喝什么的，可以先跟店员讨论，或直接到冰箱前面沉思一下。


Stan & Cat 史丹猫美式餐厅(忠孝店)
营业时间：11:00-15:00 17:00-22:00
电话：(02)8771-8725
地址：台北市敦化南路一段160巷26号
(捷运忠孝复兴站，走路约6分钟)

*试吃邀约，真实心得