老婆今年特别忙，偶尔做一次饭，也尽量选择懒人烹饪模式。周末她俩人在家，没饭也没菜，她就哄儿子吃煲仔饭，号称“饭菜一锅出，喷香美味，做法简单，懒人最爱”。老婆虽说忙，但她也是很注重儿子的饮食营养。为了让儿子长个头，增强体力，强壮身体，促进身体发育，老婆特意做了【糯米鸡煲仔饭】。

鸡肉富含蛋白质、维生素C、维生素E、脂肪、核黄素、钙、磷、铁等。最关键的是，鸡肉中的蛋白质含量比例高，消化率也高，很容易被咱们吸收利用，非常适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱、脾胃不调的朋友。春天正是长身体的好时候，多吃点【糯米鸡煲仔饭】，提高免疫力，长个头，而且香糯可口很开胃，儿子一连吃掉两大碗。喜欢的朋友，一定要试试。

糯米鸡煲仔饭——春天这么吃饭，增强体力，长个头，香糯可口很开胃，孩子要多吃！

食材：鸡腿2个，糯米150g，大米80g

辅料：玉米油20g，料酒1勺，红烧酱油1.5勺，生抽2勺，细砂糖0.5勺，淀粉1勺

做法：

1、鸡腿清洗干净后，拆骨切成小块；

2、将料酒、红烧酱油、生抽、细砂糖混合，搅拌均匀；再将1/2混合料汁同鸡肉混合；

3、鸡肉加入淀粉，抓匀，腌制15分钟；

4、糯米和大米混合淘洗干净，放入电饭煲，加入适量清水；米：水=2:1；

5、接通电源，启动“煲仔饭”功能；

6、起油锅，放入鸡肉滑炒出香味；鸡肉断生后，即可关火盛出；

7、米饭煮至水收干时（大约30分钟），倒入鸡肉；

8、再倒入剩下的1/2混合料汁，搅拌均匀；合上盖子，让“煲仔饭”程序继续，直至完成；

9、程序结束时，米饭里淋入少许热油，迅速搅拌均匀；

10、起锅，盛出，撒葱花，【糯米鸡煲仔饭】就做好啦。

小贴士：

1、调料可根据个人口味调整；

2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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