今年(2014)初到清迈一趟 

虽然我不会骑车 但在城区随意散步或是拦辆双条车 

倒也逛了许多可爱的小巷弄 也吃了许多难以忘怀的好滋味

让我们边看照片边回忆那些齿颊留香的泰北美食吧

   

首先介绍清迈小天母的Nimmanhaemin Rd.尼曼路上的Hong Tauw Inn

一不小心即可能错过的深咖啡的木造建筑外观

入内后以白色及苹果绿色系为主的复古装潢 让人在炎热气候得到一丝休闲凉意

看了菜单真想每一道都来一份阿

只可惜只有我一个人 随意点了据说是招牌的面条和炸锅巴

  

  

 

 

一端上桌 浓郁的咖哩香扑鼻而来

汤汁内的滑顺鸡蛋面与铺排于汤汁上的炸面条 口感两极却相互搭配

随意撒上红洋葱及酸菜 再挤上柠檬汁点缀 中和了原本汤头的浓郁更多了股清香

  

  

 

新鲜炸起的锅巴十分香脆 蘸著咖哩更是够味呀

  

 

Hong Tauw Inn 

地址: 95/17-18 Nantawan Arcade, Nimmanhaemin Rd, Chiang Mai 50000, Thailand

  

 

 

 

  

而位于尼曼海路17巷的Khun Mor Cuisine 店门口的船形装饰很是显眼

据说店老板是位女医生 因为酷爱烹饪于是关掉诊所开餐厅(网路上有人称之为「医生面」)

店内分为半开放式空间及可以吹冷气的包厢(印象中要加钱?)

反正我就一个人比起冷气更爱吹自然风 随意找了个座位就坐了下来

 

  

点了一份忘记甚么名字的面(哈 超不负责的食记)

黑噜噜的汤融合多种中药甘甜香 外加微酸的乌醋及少许辣椒/香茅等香料

搭配细滑的米线及软嫩不柴的肉片/肉块/贡丸等配料

有股感觉很健康又有味的fu 煞是好吃

   

 

Khun Mor Cuisine 

地址: 10/1 Nimmanhemin Soi 17, Nimmanhemin Rd., Chiang Mai 50200, Thailand

 

 

  

Nimmanhaemin Rd.尼曼路 完全就是一个好逛到不行的街区阿

之后再和大家分享一些可爱的店家!!!