生酮饮食狂热信徒超多?内行人曝「恐怖危机」:别乱试
现在许多年轻男女,为了让自己看起来体态更好,不仅运动,也会从饮食上做改变,以近几年来看,除了像是地中海饮食、低 GI 饮食、 SCD 饮食等,最夯的就是「生酮饮食」,不只大家口耳相传,许多 Youtuber 也都拍片分享实测情况。对此,有网友在 PTT 提问「尽管有其他饮食方法的出现,但为何生酮饮食的狂热信徒这么多?」贴文引发热议。
所谓生酮饮食就是,要避免糖类太高的食物、升胰岛素太多的食物,让身体稳定待在酮症状态,用主要营养比例来说, 5% 糖类、 20 至 25% 蛋白质、70 至 75% 脂肪,会是百分之 99% 的人都可以进入稳定营养性酮症的比例。
面对近年生酮饮食超夯,有网友在 PTT 不解的提问「以前也会看到有人在推高碳低脂、低碳高蛋白之类的健康饮食,真的是百家争鸣,但这些饮食法推广声量都不大,直到生酮饮食出现之后,突然声名大噪,许多 Youtube 还有各大论坛讨论度都超高,到底生酮饮食有什么魅力,可以吸引到这么多狂信徒呢?」
贴文一出,吸引许多网友回应「大家就宁愿用吃的,不愿运动啊无解」、「其实很多人对生酮饮食根本不了解,乱吃身体是会坏掉的」、「想雕塑身材就运动啊..靠吃体态变好复胖也超快啦!」、「国外拿来医疗用,台湾拿来雕塑体态超瞎」、「曾经试过啊,复胖速度快到爆」、「生酮饮食是要经过专业医师评断才能吃,台湾一堆人在跟风,真的傻了」。
另外,根据新光医院心脏内科洪惠风医师,日前在脸书分享了医学刊物的最新研究,研究结果显示当碳水化合物占比小于 20% 的总饮食时,死亡率升高了 50% ,因此生酮饮食可不是说吃就吃,还是要经过专业医师评断。