总听到周围的人说每天不知道给家人做什么吃。我觉得这可能是每个家里负责做饭的那个人的内心独白。总想做点符合家人口味的，这不也正体现了对家人的爱吗？唯有美食与爱不能辜负就是如此吧。

很多时候，我们把一日三餐想得太复杂了，其实好吃的不一定就是难做的。简单的食材，快手的步骤有时就可以做出相当美味的下饭菜。

今天做的这道菜快手又下饭，用到的食材家家都有，黄瓜和火腿肠。成本不超3块钱，简单一炒，3分钟出锅，大人孩子都喜欢。这也是我小时候妈妈经常给我做的一道菜，虽然素了点，但味道真的很赞！

所需食材：

黄瓜1根，火腿肠1根，干辣椒4个，盐1克，酱油2勺，水淀粉适量，葱姜末适量

做法：

1.黄瓜洗净切成小丁，火腿肠切丁备用。

2.锅中放适量的油，油热放入葱花和干辣椒段，中小火煸香。

3.倒入火腿肠丁翻炒匀。

4.倒入黄瓜丁翻炒匀，至黄瓜丁稍变色。

5.加入盐和酱油炒匀，再倒入水淀粉翻炒收汁即可。