那位师傅能说说特色的大块牛肉干拌面的做法是什么?
牛肉块拌面是我最爱吃的面食,分享给大家!希望能帮到您!!??
牛肉拌面的用料:
牛肉 50克面条 300克青椒 1个红辣椒 1个大蒜 4瓣葱 1小束麻油 30克酱油 1杯水 3杯玉米淀粉,植物油,盐,红糖 适量
牛肉拌面的做法步骤
步骤 1
牛肉切成小块,用淀粉和盐腌制后,下油锅炸至金黄色。
步骤 2
锅里留少许油,快速翻炒青椒丝,盛出备用。
步骤 3
在锅中倒入水,加酱油、红糖、大蒜和红辣椒调成酱汁。
步骤 4
把炸好的牛肉和青椒丝,一起倒入翻拌。 小火焖一会儿之后,再翻一翻。
步骤 5
然后放入焯水过的面条,快速拌匀。
步骤 6
最后撒上葱段和芝麻
步骤 7
多汁的面,就著一口鲜嫩的牛肉,好呀好满足!
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