用餐时间 2018/7/18.

这篇也是补写出来的食记>"<，最近跟麦主厨两个人迷上了铁板料理，喜欢煎的焦香焦香的铁板料理，

觉得多数食材好像不用特别加强什么调味，光用铁板热度+少许香料 (甚至不用加)，就十分足够 XD

 

这次选择的是麦主厨说朋友推荐的铁板烧，其实原本我以为要去吃韩式烤肉、铜盘烤肉那种... 所以在IG上找了三四间餐厅给麦主厨定夺

(因为我有选择障碍，但是本人又很亲切随和、温良恭俭让...所以我都交给麦主厨选择)

结果一上车，他只有默默的说他决定吃朋友推荐的兄弟大饭店的花香厅铁板烧，

FayBu老样子的回答好啊 .. 就被载走了 (天真无邪可能被卖了也不会知道)

车子滚没几下就从中山站到南京松江站的兄弟大饭店，车位也还算容易，其实仔细一看兄弟大饭店的位置算是很好找，交通也很便利，捷运四通八达。

但以前我最讨厌的捷运站之一就是...南京复兴站=_= ，因为他跟大安站一样，转个车都要走到断腿的程度才会到，重点是连接我最不喜欢的咖啡色线，

有内湖通勤都知道...那条线真的车厢小，换车痛苦，不小心坐过站就有得走的一条线...((远目悲惨回忆))

让我想到这张图 ...

 

好啦题外话就此结束~~

停好车我们来到电梯这边，发现她餐厅都比较中式古典的命名方式 XDD

 

花香厅位在14F，老饭店的装潢好像都是这个风格，朴实但是却很沉稳且温馨，

一进餐厅内服务生就很有礼貌地招呼我们入座，

餐厅内暖色灯罩著整间餐厅，营造温暖典雅的氛围，

可惜安排的位子不是师傅正前面，无法在最佳的位子喂饱我的相机，但侧面的捕捉也是勉勉强强还可以啦 !

 

由于今天下班还算早，再加上平日，餐厅目前看起来人还没有很多。

店员送上菜单，来参考一下内容吧 !

因为是初访，看了一下菜单，毕竟还是大饭店的等级，菜单价位也还是偏中上，

看了一下特餐 A & B之后，发现都有我心爱的牛排，所以就决定点B餐就好啰 !

(只要有牛排都好打发，牛肉食主义的我)

 

 

 

料理铁板台干净明亮 (有追我部落格的都知道..我很在乎料理台的干净与否 >"< )

餐前面包-大蒜口味

酥酥的大蒜奶油香，吃完都开胃了。

海鲜汤是小麦点的海鲜清汤，我不喜欢海鲜，所以略略的品尝了一口，但总觉得好像还好 XD

我的洋葱汤，

比较习惯一般现在都会上面铺著起司的那种，但还是很好喝，怎么感觉很大碗都喝不完

开胃前菜，还做了摆盘捏。可惜我看到一堆水果很不喜欢，我天生不喜欢水果((掩面

 

鲂鱼 & 草虾

小海鲜的表现很正常，就是很新鲜，搭配的酱汁 & 丝瓜也好吃不腻口耶。

 

蒸蛤蛎

有看到这个蛤蛎吗 ? 澎澎鼓鼓的，蛤蛎肉质鲜嫩，非常喜欢这道配菜，

整个蛤蛎的鲜甜都留在里面，未经调味的蛤蛎，光这样就好好吃 ! 

WOW ! 看看我手指夹著的鲜美蛤蛎 ! (四个怎么够吃四个怎么够吃四个怎么够吃...无限循环)

 

培根鸡排

这个鸡排外皮好脆 ! 不晓得是不是还有事先包裹什么一起处理，外皮是酥的，里面却很多汁... 非常好吃 ! 

培根我比较无感，但主角鸡排有主角光环，意犹未尽。 😘

 

来看看我心爱的牛排儿

菲力牛排 😍

我觉得这个价位吃这整套还有菲力牛排非常划算，哈哈哈。

可是他旁边搭的蒜不是我喜欢的那种，可麦主厨还是说好吃。

这个肉质也是很好，不要用非常高的标准去看，是无可挑剔的。

 

怕没吃饱，还有一小份的炒饭。

樱花虾炒高丽菜

高丽菜就是..高丽菜，还好有樱花虾相佐，味道多了一点变化。

 

看看这圆圆的好可爱的饼，现在正在现场做甜点喔。

餐后有附餐饮料可以选择，服务生也会现场调理。

麦主厨的冰咖啡，我自己是冰红茶 (结果发现没有拍到照片，但没关系用冰咖啡来想像一下吧，哈哈)

 

吃过几家精致的铁板烧料理，最后的甜点通常都是现做铜锣烧耶，不晓得到底是谁先开始的。

铜锣烧外皮被煎的脆脆的，很香很好吃~

吃饱后，来一点不同口感的甜食，真的很解腻，也为这一餐画了一个美好的句点。

 

今天是平日来用餐，虽然位子不多，但也都几乎座无虚席，建议还是要提早订位喔!! 

有注意到他是有对外窗，可以看夜景的捏   ( ≧Д≦)

觉得兄弟大饭店的铁板烧CP值也是很高耶，难怪麦主厨的朋友一直大力推荐 ! 

兄弟饭店虽然是老饭店了，但其实整体都还维持得很好，不管硬体还是软体，我觉得可以维系到现在这样也是很厉害哩。

 

FayBu 自由评价: ( 1 ~ 5 分 ) 仅供参考.

服务  ●●●●●

再次光顾意愿 ●●●●

CP值  ●●●●

 

兄弟大饭店 14F 花香厅

地址 : 台北市松山区南京东路三段255号13-14楼

电话 :  02 2712 3416

营业时间 : 11:00~14:30 & 17:00~22:00