自己做的面条加上卤子味道太淡，如何改进？
自己家长做的面条，加上卤子味道总是很淡很淡，三口之家，一般就是清水煮面（自己擀的，煮的的时候加盐），熟了以后过清水放凉，卤子是单独做的。会比平时放盐多，但是每次口味总是很淡。请问有什么好的方法解决吗？（不要说高汤煮面，就是日常早饭）谢谢
加耗油 豉油或加海鲜酱油 面条鲜 再配上泡椒 剁辣椒 朝天椒 小米椒等……
先把调料放碗底 再浇面汤调和 加面 再盖上码子
味道绝了
以煮面十几年的经验告诉你 这样煮超好吃 加这些调料不加码子，光面都能吃下去
这简单的哇朋友，把你的卤做稠一点就好了嘛，再不行勾点芡。再不济调好卤以后撒盐。再不够的话你就要考虑是不是自己的问题了。
面浇头本来就要浓郁一点。或者可以勾个芡。把味道裹在原料表面，这样就有味道了
谢谢邀请！没味道的话，其实加盐是最快的，但一般大家都不这样做，总觉得的在做饭的过程中就要把盐加到合适，做完之后再加盐总觉得怀怪怪的。如果做完之后发觉没有味道，怎么办？我一般会加一些类似咸菜这种比较咸的东西来中和。除了咸菜，还可以加一些豆腐乳啊，酱油啊等等！一般这种情况就会解决！当然也和个人的吃饭习惯有关！
首先，作为一个纯粹的山西妹子，先问问你，做的是手擀面？刀削面…还是啥…？？我妈每次做浇头都会切四五个西红柿，下一把豆角，鸡蛋，或者茄子。等，多加点酱油，醋。味精。出国后。还淡。上老干妈。再加盐，不行加两瓣蒜。
我一个写段子的，邀请我不太好吧，我的建议是 1、可以百度一下打卤面的做法2、就著舌尖上的中国一起吃，下饭
泻药~
嗯？为啥要找我这个学药的？
明显是烹饪问题?_??不过的确有经验就是了。
我妈每天早上给我煮面，其实更惨。因为她只煮白汤面，就是只有两片菜，然后撒点盐加点酱油下点面就成了的。吃腻了之前，的确挺好吃的。
所以我现在有个习惯。吃啥，放点酱油（生抽）就好吃了准没错！推荐阅读：
