春节除夕夜你老家怎么过法？
老家辽南的，迈了腊月的门坎，家家户户就开始忙活开来，杀一头年猪，储备过年食用，洗洗刷刷，将所有的被套床单拆了，用洗衣粉泡好，端到村头的暖水湾里洗，这是泉眼水，在村里淌了多少年了，谁也记不清了，冬暖夏凉，冬天洗衣服不冰手，并且，天未亮就得去排队，否则，一天就过去了。
然后，再打扫屋子，用扫帚抚去屋角的蜘蛛网，打开窗户，跑跑一年的晦气，每个家具搬动一下，扫扫死角。
开始做年糕，蒸豆包了，将在田地里收回来的红小豆，泡了蒸熟，粘高梁米，或者是大黄米浸泡一宿，沥干水份，有用小磨粉成面，有用机器粉成面，锅里架上大竹笹子，铺上网布，扬一层粘米面，洒匀水，再洒上一层熟小豆，逐层有三四层了，盖上锅，蒸四十多分钟，起锅，待凉透，切成片，放在闲屋里冻，我们有时索性扔到房顶上，过年吃，寓意年年高。
我们也自己做豆腐，将自己打的黄豆泡一宿，磨成汁，在锅上方，吊上架子，用网布四角系好，将豆汁倒入，两人四下均匀摇起，最后用两根木板夹出残余的豆汁，很费力气的活，豆腐渣，团成团，扔户外冻上，炒雪里红吃也好，留著喂猪也可以。烧开锅里的豆浆，记得是八分开时，往里面点卤水，这时候，你看到豆花开出来，很奇妙，再将豆花水舀在网布上，四周抬到方木框里，上面压上重物，豆腐做成。
蒸馒头，蒸豆包，蒸神虫，这都是过年必备的。
走油，就是大家吃的油炸食品，有地瓜丸子，萝卜丝丸子，鱼丸子，肉丸子，用的都是自家榨的豆油花生油。
再就是烀猪肉，将年猪心肝肺，猪头，蹄子，大梁骨，统统一锅煮熟，
年三十中午，样样数数，切好装盘，炒十个菜，成双不成单，闲人出屋贴对联，贴挂贴，花花绿绿，煞是多彩，再支上一个灯笼竿子，挂上大红灯笼，传说，姜子牙封神，到最后，没自己的位置了，只好待在灯笼竿下面了。
晚上看春晚的有，打麻将打扑克的也有，团团坐包大年初一饺子的也有，嗑瓜子，糖果，炒花生，将祖宗宗谱挂在中屋堂上，摆上贡品，碗筷，香炉，上香，嗑头，半夜十二点发纸，放鞭炮，户户门前红飘舞，家家院里亮红灯，过年百神下界，地狱清空，都过年了。真是喜庆，好不热闹！
大过年的，全说过年话，唱喜歌，发压岁钱，一夜连双岁，五更分二年。
其实，我有多少年没在老家过年，自己都不记得了，很怀念那久远的除夕味道，这在城市里永远也体会不到，住在鸽子笼里，关上门，谁都陌生，吃个除夕饭还得到饭店里去，过年要的是年味，你有多久感觉不到年味了，欢迎大家聊几句。我是似水流年，免贵姓刘。
我东北老家过年很热闹，贴对。，剪窗花，买年货，烟，酒，糖，茶，鱼，蛋，肉，包饺子，做豆包。买冻梨，冻柿子。事先做好了，家人团聚一起，大年三十最热闹，没回家都很遗憾。给孩子发红包，打麻将，打扑克，真热闹，看春节联欢晚会。等待零点钟声响起。吃饺子，这是我们那的规矩，必须零点后，意味著来年第一顿饭。开门红，孩子给老人拜年，赏压腰钱。真幸福的春节。
图片来自网路
感谢邀请。春节除夕夜，在我们这一晚上是不睡觉的。晚餐当然是吃饺子，吃完后，把瓜子、花生、水果还有母亲油煮的吃食摆放在餐桌上，男人会喝点酒，接下来就是看春节联欢晚会了，这一整天的电视几乎是一直开著得，每个频道都是喜庆的节目，营造著过节的浓郁气氛，等到夜里十二点，这是大节点，把早早准备好的鞭炮拿出来到院子里放，外面鞭炮声大作，人们都是这个点放鞭炮的，从十二点到初一早上，这段时间村里的鞭炮声音是不间断的，噼噼啪啪一直响，满村里都是呛眼的硝烟味道，那味道很好闻，因为那是过年的味道！这一晚，家人们都不会睡，看电视的打扑克的，实在困得不行，就不脱衣服迷糊会。这就是我们这里除夕之夜的过法！谢谢！
感谢邀请，春节除夕夜你老家怎么过法？我就来说说我们老家过年的风俗习惯，大年30要把家里的东西收拾干净，家家户户都要贴春联，放鞭炮，我们那边基本上都是晚上六点左右过年吃饭，到年30晚上烧菜把家里所有的好吃的都拿出来，可能就是代表一年的辛苦和成果吧，一家老少都坐在一起吃饭，其他的菜都可以吃完，??鱼是不能吃完的，他代表年年有鱼，年30晚上是不吃鸡的，他代表鸡鸡荒荒一年，这都是老人传下来的规矩，吃过饭以后，家里的晚辈，要给长辈磕头拜年要红包，然后把家里的水果糕点，都拿出来招待来拜年的人，过年30晚上的人不能早睡觉，可以和一家人打打麻将，来来扑克，看看电视，最好能熬到天亮，这代表你的能力很强，从年30到初一，可以过两个年的，还有很多很多就不说了，希望大家都来说说，你们那边的过年风俗习惯吧。
谢谢邀请！在老家过了十六七个春节除夕夜。从儿时记事起到离开家乡前，每年的除夕夜几乎都是一样的，炒菜、扁食、馍，条件不好时，灌点散酒，菜中多少有几片肥点的肉，白馍自然也不会多。条件好时，还是这几样，不过，素菜少了，满桌的鸡鸭鱼肉，散酒换成了瓶装的，扁食和馍也成了配角，一家人坐在一起，吃著喝著，早时听著收音机，后来看著电视，东扯葫芦西扯瓢，这叫熬年。十二点时，出门放过鞭炮，大人们多都睡觉去了，孩子们则跑出拾炮了，直到初一早上下好扁食才会进屋。近年来，人们有钱了，年夜饭多在酒店饭店，年味越来也越淡了。
我老家在湖南湘中地区，我来聊一下我们那里过年的一些地方风俗吧。
一，熏腊肉，湖南的腊肉也是挺有名气的，过年前就杀好猪，然后把肉切成长条用盐淹上几天，挂在厨房炉子上面钩子上熏，一般挂上去了就一直不取了，吃的时候才取点，腊肉是除夕夜必备的一道菜，大块大块的腊肉和干辣椒大蒜一蒸出来，那个是真香，不过现在没那么好了，主要是猪也是饲料养的，熏肉也是急火，不像以前用松枝细火慢慢熏了。
二，蒸米酒，以前家家户户蒸，现在也是好多人懒了，干脆买点也不做了，因为蒸米酒时间要很久而且很废劲，米酒分为甜酒和老酒，甜酒几乎没多少度而且很甜好喝，老酒虽度数不高但一但醉了比别的白酒还醉的久，除夕都是小孩喝甜酒当饮料大人喝老酒好吹牛。
三，小吃类:有兹粑，麻糖，猪血粑等等，最有意思的是打兹粑了，很热闹的，因为打兹粑很废力，需要好多人协作才能完成，所以都是各家各户自米带米去集中在哪家做，烧火的烧火，淘米的淘米，加工的加工，以前家里都有那个大石槽，几个男的各拿大木根不停的在里面锤打，直到蒸熟的米被打成粑粑为止，女的在旁边再把它做成圆圆的形状，再晒干放到芸子里存放好，那时候除夕后去亲戚家兹粑是必带的礼品(白糖兹粑腊肉)，不像现在，都喜欢买几箱水果拜年了。
我们那除夕夜吃饭跟很多地方不一样，我们大年三十那天白天是赶年集，下午是烧香放炮敬财神敬祖宗，然后是简单吃一顿，晚上必须有一个人守岁到天亮，反正我家都是我妈，我们那里吃大餐必须是过了十二点，而且是越早越好，所以一过十二点就会把全家叫醒开始放鞭炮烟花吃团圆饭。
东北过年除夕是要守岁的。除夕吃过晚饭后，全家开始看春晚，包饺子，饺子会包很多，把初一初五的份儿都包出来，放外面冻上。晚上要洗脸洗脚，换上一身新衬衣、新袜子，意味新的一年踩小人，保平安。11:30左右，家家户户开始放鞭炮，除旧岁，迎新年。放完鞭炮，开始吃饺子，吃猪蹄，象征新的一年红红火火，职位高升。
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