【宜兰礁溪 / 瓮窑鸡 / 台式餐厅】宜兰礁溪美食 大灶鸡 鸡油拌饭平凡美味
每次来宜兰都是吃在地小吃
但却没吃过瓮窑鸡、手扒鸡....这类的
趁著五一劳动节揪了在地朋友来吃瓮窑鸡
老实说礁溪真的太多这种整只的烤鸡啦~~~
根本不知道要吃哪家??所以就请在地朋友推荐
(哈!!在地人果然就是不一样不会挑那家大排长龙的XD)
五个女生,三个小鸟胃
老实说看到一只鸡我想我完蛋了XDD一定吃到撑
果然吃到最后只剩我跟另一位秉持著不浪费食材的精神也不想打包硬是把它嗑光
以烤鸡来说,一只台币650元,我觉得很便宜耶!!!!
店家会附上一碗鸡汤,烤鸡时滴下的,拌饭整个超美味
原本不想吃饭的我,都忍不住去添了一碗饭
鸡油拌饭,我觉得是超奢侈的平凡美味
奢侈是因为它是一整只鸡的精华
这道甘蔗笋,其实是因为朋友不知道甘蔗笋是什么想吃
但是我又好奇碧玉笋是什么,可是点太多会吃不完
所以....猜拳,朋友赢了,就点了这道菜XD
吃起来就像箭笋,但又比较软
有著剑笋外观,桂竹笋的软嫩(大概是这样的感觉...)
虽然说这家的烤鸡很便宜
但是热炒青菜类的我觉得都贵了些
但是难得来,如果人多办一桌是很OK的啦!!
怕口渴点了小鱼丸汤(四人份)
菜单上特别写圆山鱼丸汤
鱼丸是好吃的,汤头还行
简单油葱、芹菜提味,就是一般台式小吃店会有的味道
后来还是太热太渴又点了无糖绿茶来解渴
大瓶罐装的跟外面售价不会差太多(个人觉得好像一样)
登愣~~~大灶鸡的招牌烤鸡
(小提醒:店家只有整只贩售,为什么特别说呢?因为我们怕吃不完所以问了店家有没有半只鸡XDDD我们不是奥客呀!!!!只是提出疑问)
会附上棉质手套加上手扒鸡透明手套给顾客扒鸡
但老实说还是超超超级烫的
不愧是刚出炉热腾腾的烤鸡呀
而且店家处理得不错,好像有稍微画几刀
我在扒鸡时觉得超好扒的
肉质不干柴,沾上满满鸡汁,超美味
最爱鸡腿部分,鸡腿本身就是整只鸡最嫩的地方
又加上满满鸡汁,啃起来超满足
皮也烤的ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ脆脆的,超爱这样的鸡皮口感
一顿吃下来其实也不贵,一人不到三百,又超饱的
饭无限供应~但我们都只吃一碗不敢多吃,因为光吃烤鸡就吃不下了
很推荐家族聚餐,或是五人以上前往用餐(看到有一桌两人吃一只鸡的觉得超强)
还有要离开前,看到店家门口正在出炉烤鸡,真的是新鲜现烤的
老板还很亲切地跟我们说,桌上的鸡汤都可以带回家
虽然好想拿(美味呀!!),但是后面还有行程,怕放太久会坏掉,就没拿了
如果是专程只去吃饭的吃货们~~可以考虑拿回家拌饭、拌面、煮汤、炒菜...
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用餐时间:2018.05.01
店名:大灶鸡
地址:宜兰县礁溪乡礁溪路七段26号
交通:首都客运 礁溪站
餐点 / 金额:
大灶烤鸡 / NTD650
炒甘蔗笋 / NTD150
员山鱼丸汤(小) / NTD50
服务费:无
店家网站:大灶鸡 (这是连结请点)
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※以上均为个人食旅生活记录,店家资讯若有错误以店家为准※
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