最近一段时间对吃饭失去了兴趣，一到饭点就想着随便吃点什么凑合一顿，前几天去超市看到货架上的一瓶牛肉酱勾起了我的食欲，拿起来一看，各种的添加剂顿时倒了胃口，而且里面除了酱以外真吃不着什么牛肉。突然想起自己以前做过的一款牛肉酱，有一段时间在网上倒是很受欢迎。

今天要给大家做的就是这款好评不断的香菇牛肉酱，好好吃的那种好吃，喜欢的别错过。

准备食材：十三香、芝麻、干辣椒、黄豆（需要提前浸泡一夜）、香菇、牛肉、花生、葱花、蒜末、姜末等。

1、起锅加水，将牛肉放在锅中开火，把牛肉煮熟。

2、将准备好的香菇清洗干净，之后切成小碎块，留以备用。

3、在将焯好的牛肉，切成一个个小粒。

4、起锅烧油，将干辣椒放在锅中，进行爆香，之后盛出来。

5、另起锅烧油，将准备好的葱花、蒜末、姜末放在锅中，进行爆香。

6、将牛肉丁放在其中，开小火慢炒。

7、将准备好的黄豆放在其中，和牛肉一起小火慢慢熬制。

8、再将准备好的香菇粒放在其中。

9、准备适量郫县豆瓣酱放在其中，进行调味。

10、再倒入准备好黄豆酱。

11、将准备好的十三香放在其中。

12、将花生碎放在其中，进行调味。

13、将之前煎炸好的干辣椒放在其中。

14、准备好的芝麻放在其中。

15、大约小火慢炖20分钟左右，关火盛出。

来上一勺浇在米饭里，没菜也能干掉两碗米饭。喜欢的赶快get起来吧。